星巴克营运岗位体系 -九游会国际

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职位：shift supervisor 值班督导 工作职责:-在值班期间，指导各个工作站的伙伴减少“瓶颈”问题，并确保符合服务速度、清洁度标准及营运要求-通过为当班伙伴提供清晰、具体、及时和尊重他人的辅导和反馈，来创造积极的学习环境，

人性化薪酬管理。员工满意度低。星巴克的优点在于其发现机会的能力，公司的管理都是非常好的，员工有一定的晋升空间人性化薪酬管理。缺点是星巴克的员工培训通常需要较长的时间，员工满意度非常的低，培训的内容过于繁琐,让员工

星巴克的企业组织架构大的方向分职能部门和营运部门，从内部组织分为大中华区ceo- 副总裁（各职能部门的如：财务副总裁，市场副总裁，hr副总裁等）- 营运副总裁 -下属有各区域的营运总监-支持中心-分区经理管理-门店经理-分

星巴克的内部组织结构主要为总裁领导三个部门：管理部、行销管理部、营业部。再由这三个部门往下细分完善公司的组织结构。管理部下包含：misteam、人力资源、财务、会计。行销管理部包含：通路事业、物流、行销企划、食品、品牌沟

2)零售门店 店经理和副经理负责管理各门店的每日营运事宜。门店的管理职位为那些具有零售经验的专业人才，或是寻求更多职责的咖啡吧员，提供广泛的职业发展前景。

1、地理：沿海和经济发达地区。保证了人口的数量、密度和收入水平。2、人口：受高等教育的中高收入人群。保证了的星巴克文化品味的共鸣基础和经济实力。 心理：追求品味和时尚的中高阶层。可能对星巴克的价值观和情感营销产生回

operation manager (om)营运经理,也算是大区经理,直接接受dm的工作汇报,一般来说一个om管理多个dm,当然包括对区域内的营运情况负责。 再往上的职位一般来说是星巴克的中高层管理了,一个om大概分管几个城市的门店,再往上就是一个大区

星巴克营运岗位体系

星巴克会员卡用途：一、有咖啡邀请券 1、银星级：三张亲友邀请券（买一赠一）；一张早餐咖啡邀请券；一张升杯邀请券。2、玉星级：咖啡邀请券（买三赠一）；一张生日邀请券 3、金星级：咖啡邀请券（买三赠一）；一张

想巴克会员分三个等级，分别是银星级会员(welcome level)、玉星级会员(green level)、金星级会员(gold level)。星巴克会员卡优惠吸细则：办理星巴克的会员卡要交88元，这个是办会员卡的费用，但是和会员卡配套的会有一些优惠

星巴克的会员等级分为银星级会员、玉星级会员和金星级会员三种。其中，只有银星级会员和金星级会员有可能降级，而玉星级会员不会降级，因此玉星级会员是永久性的。同时，成为玉星级会员后，只要在一年内获得1颗星星，星巴克就会

星巴克玉星级会员不会降级。星巴克会员有三个等级：银星级会员、玉星级会员、金星级会员。而注册星享俱乐部就能成为玉星级会员，是永远不会降级的。

玉星级、银星级、金星级。根据查询本地惠生活显示，星巴克有玉星级、银星级、金星级三个等级。星星累计规则：成为星享俱乐部会员后，每累计消费50元可获赠一颗星星，当拥有的星星数越来越多时，将自动获得会员等级的升级。升

星巴克会员有三个等级:银星级会员、玉星级会员、金星级会员。星巴克咖啡公司成立于1971年，总部位于美国华盛顿州西雅图，致力于商业道德采购并烘焙世界上高品质的阿拉比卡咖啡，在全球82个市场，拥有超过32,000家门店的星巴克是世

星巴克等级划分

与绿围裙不同的是，黑围裙上会绣上店员自己的名字。而且，如果一名员工获得黑围裙满两年，他就可以开始在围裙上绣星级，黑围裙总共有5个星级。此外，星巴克在世界范围内的很多旗舰门店是“全黑围裙店”，这些店里的所有员工

1、初级：绿围裙 绿围裙是其中最初级的围裙，所有的普通店员都穿绿围裙。虽然这种绿色是星巴克的标志色(signature color)，不过在员工服装上却是最普通的基础色。不过，不同绿围裙之间也有各自的区别。比如，如果这名店员曾经

星巴克黑围裙是咖啡大师，绿围裙是普通的咖啡员，还有灰围裙是咖啡公使，灰围裙主要负责收拾顾客的餐盘等勤务工作。成为星巴克黑围裙需要由绿围裙晋升，通过层层筛选考核，主要考察你对咖啡的认知，比如随便拿出一杯咖啡，你要能

普通员工是绿围裙。黑围裙是咖啡大师（内部考核，达到资格考试通过就可以）。褐色围裙是咖啡公使（一般一个地区一个）。

哪些人可以是星巴克黑围裙,与绿色围裙有什么区别啊

咖啡师分三个等级。咖啡师等级分为，初级咖啡师职业等级3级、中级咖啡师职业等级2级、和高级咖啡师职业等级1级。麦当劳mcdonald's是全球大型跨国连锁餐厅，1955年创立于美国芝加哥，在世界上大约拥有3万间分店。

1、职业技能初级咖啡师(国家职业资格五级) 2、职业技能中级咖啡师(国家职业资格四级) 3、职业技能高级咖啡师(国家职业资格三级) 4、职业技能咖啡技师(国家职业资格二级) 5、职业技能高级咖啡技师(国家职业资格一级) 国外咖啡师认证证书介

自高到低依次辨别为：初级咖啡师五级咖啡师、中级咖啡师四级咖啡师、初级咖啡师三级咖啡师、咖啡师技师二级咖啡师、咖啡师初级技师一级咖啡师，目前咖啡师鉴定站一般只鉴定初级、中级、初级咖啡师。

咖啡师资格认证分为三个层次：：初级咖啡师(职业等级3级)、中级咖啡师(职业等级2级)和高级咖啡师(职业等级1级)。实施职业资格证书人员的范围：1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员2、专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员3

咖啡师划分成了三个等级：初级咖啡师、中级咖啡师、高级咖啡师。初级咖啡师的考试较为简单，如果本来就是在咖啡馆工作，基本可以不培训直接考初级咖啡师，或者参与中级咖啡师培训直接考中级，唯一的区别就是少修5个学分。中级

咖啡师资格认证分为3个等级：助理咖啡师（职业等级3级）、咖啡师（职业等级2级）和高级咖啡师（职业等级1级）。咖啡师职业资格认证申报条件如下：1、助理咖啡师（具备以下条件之一者可申报初级职业资格）（1）具有高中及以上

咖啡师等级划分是根据国家职业技能标准或国际咖啡协会的认证体系来确定的，一般分为五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师和一级/高级技师。一、国家职业技能标准 1、国家职业技能标准是由中华人民共和国人力资源

咖啡师等级最高是什么?

国际咖啡师等级分三类：助理咖啡师，咖啡师，高级咖啡师 1、助理咖啡师（具备以下条件之一者可申报初级职业资格） ①具有高中及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。 ②具有中专及以上学历，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。 2、咖啡师(具备以下条件之一者可申报中级职业资格) ①取得助理咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。 ②具有中专及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。 ③具有大专及以上学历，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。 3、高级咖啡师(具备以下条件之一者可申报高级职业资格) ①取得咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。 ②具有大专及以上学历，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。 ③具有本科及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。
初级 中级 高级 技师级 高级技师级 中间还有陪审员 也就是监考老师 其中初到高级是可以通过地方或培训学校考试得到证书 技师级以上的就要通过国家专业机构认证了 证书很难拿到 国内主要就是这么多了
星巴克（英文starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，是全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克目前在中国发展迅速，拥有2800个店面门市。 星巴克的围裙颜色代表着咖啡师的等级和店员的身份，整体来讲，星巴克有三种颜色的围裙，黑色、绿色、咖啡色。它们代表的意义如下： 1、绿色围裙，通常一般星巴克的店员都是穿着绿色围裙，代表他们受过统一的教育训练，接待客人和制作咖啡都有一定水准。代表有能力调制一般的咖啡。 2、黑色围裙，黑围裙店员代表通过「精品咖啡大师」笔试及口试，且必须具有专业咖啡背景知识，出色的调制咖啡技巧，很多顾客都喜欢指定他们调制咖啡，他们是更高一级的咖啡师，能回答一些专业问题。 3、咖啡色围裙，最稀有、最高等级的围裙，极少部分人拥有，只有每年星巴克举办比赛所选拔出全球“咖啡大使（英文coffee ambassador）“才能穿上，这些参赛者都是来自世界各地的星巴克咖啡团队代表。一般来说，顾客很难见到穿咖啡围裙的大师！！！ 现在你能明白黑色和绿色围裙的区别了吧！！
星巴克黑围裙是咖啡大师，绿围裙是普通的咖啡员，还有灰围裙是咖啡公使，灰围裙主要负责收拾顾客的餐盘等勤务工作。 成为星巴克黑围裙需要由绿围裙晋升，通过层层筛选考核，主要考察你对咖啡的认知，比如随便拿出一杯咖啡，你要能品尝的出咖啡豆是哪里的、咖啡的酸度、醇度以及咖啡里还添有哪些成分，这不是一朝一夕就能练成的，需要日积月累的经验才行。
店长，店副理，值班主管，吧员。 伙伴→主管→门店副经理→门店经理→区域经理 职业发展: 星巴克提供非常全面且多样化的职业发展机会。星巴克所有的职位都将提供不同的职业发展机会 _ 以及极佳的培训和福利条件。 您可以选择寻找目前职位或者即时申请。 根据工作职级，伙伴的全面薪酬福利包括： 1)支持中心 无论是位于上海的大中华区支持中心,还是各地市场支持中心，都会提供非常不同部门及不同职能的职业发展机会。 部门包括：财务，信息技术，供应链，市场营销，公共关系，人力资源，等等。 2)零售门店 店经理和副经理负责管理各门店的每日营运事宜。门店的管理职位为那些具有零售经验的专业人才，或是寻求更多职责的咖啡吧员，提供广泛的职业发展前景。
咖啡吧员，值班经理，店副理（rmt课程），店经理/mcm店经理导师，区经理/dcm区经理教练，大区经理，市场总监。 一、星巴克对市场的选择标准： 1、地理：沿海和经济发达地区。保证了人口的数量、密度和收入水平。 2、人口：受高等教育的中高收入人群。保证了的星巴克文化品味的共鸣基础和经济实力。 心理：追求品味和时尚的中高阶层。可能对星巴克的价值观和情感营销产生回应 行为：关于这方面，星巴克没有明确的选择标准。 二、选择目标市场的策略： 把整个市场细分为若干子市场，针对不同的子市场制定不同的营销策略，满足不同的消费需求。这种策略的优点是能满足不同消费者的不同要求，有利于扩大销售、占领市场。 三、星巴克的目标市场： 1、年轻一代/大学生、刚工作的白领(18-25 岁)。他们时尚、酷、了解并关心趋势发展、 喜欢网络、热爱结交新朋友并热衷社交、爱好旅游、有消费热情、有一定的压力并致力成功。 2、商业精英/崛起的中产阶级(25-35 岁)。相对更成熟、有更高的收入可供支配和消费但是 更谨慎和理智、在这个竞争社会中面临很多的压力。 3、咖啡专业爱好者（25－55 岁）。他们是咖啡的专家、有喝咖啡的习惯、非常忠诚的客 户群。

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