今天给各位分享 玛奇朵是什么 的知识,其中也会对 黑糖玛奇朵是什么咖啡?你觉得口感如何? 进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
是一种咖啡泡法 原文意指盖上薄薄热奶泡的espresso,以保持咖啡温度. 后两种咖啡未加大量牛奶,咖啡味道较浓,适合口味重者. 在玛奇朵上洒上焦糖就成了焦糖玛奇朵: machiato再那意大利文的意思便是[烙印] 焦糖玛琪朵是加
焦糖玛琪朵(英文:caramel macchiato)是一种在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,最后淋上纯正焦糖而制成的饮品,特点是在一杯饮品里可以喝到三种不同的口味。“macchiato”是意大利文,意思是“烙印”和“印染”,中文音译成
玛奇朵是我国长城汽车旗下“wey魏派”品牌推出的一款紧凑型suv,这款车在2021年的天津车展上正式上市,新车分别推出了3款不同版本的配置车型,厂商指导价在14.58-15.98万元。一般来说喝玛奇朵咖啡的往往都是年轻人,而
玛奇朵咖啡是一种意式浓缩咖啡花式饮品(espresso-baseddrinks)。不论大杯小杯、纯饮或加奶,许多花式咖啡饮品都是以一杯意式浓缩咖啡当作基底而制作出来的。在意大利常见一位非常忙碌的咖啡师面前有数杯意式浓缩咖啡,等着端
wey品牌。2021年wey品牌正式带来了旗下全新车型“wey 玛奇朵”,新车定位紧凑型suv,玛奇朵的加入进一步扩大wey家族的阵容,并且这款车将是wey品牌旗下首款柠檬混动dht车型。外观方面,wey玛奇朵和摩卡车型采用了相同的设计
玛奇朵(macchiato)是一种在下午喝意式浓缩咖啡的方式。另一种意式浓缩的变种——卡布奇诺,则更适合在早晨喝。玛奇朵介于意式浓缩与卡布奇诺之间,味道没有意式浓缩浓,又比卡布奇诺更浓烈一些。在意大利语中,“macchiato”是
玛奇朵简介 玛奇朵这个名字来自意大利文。在咖啡中,玛奇朵咖啡是一种奶咖啡,其制作过程是先将牛奶和香草糖浆混合,然后加入奶沫,再倒入咖啡中,最后还会在奶沫上淋上网格状焦糖。玛奇朵咖啡口感比较香甜、轻柔、细腻,
玛奇朵是什么
几者最大的区别在于口感。1、卡布奇诺 卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,因此得名。2、拿铁 拿铁拥有更
卡布奇诺和拿铁都属于奶味比较重的,但区别在于,卡布奇诺的泡沫比拿铁更多。真正的玛奇朵咖啡,如图中所示,在1份浓缩咖啡的基础上,再盖上一层薄薄的奶泡。这层奶泡就像一个 stain 或 spot,被点缀在浓缩咖啡之上,故这种
1、摩卡咖啡是意式拿铁咖啡的变种,摩卡和拿铁相比,不同之处在于,摩卡咖啡加入了少量巧克力。2、摩卡和卡布其诺相比,摩卡的顶部没有牛奶泡沫,取而代之的是鲜奶油,并加入可可粉、肉桂或蜜饯;而卡布奇洛顶部有浓厚的牛奶
摩卡,拿铁,卡布其诺,焦糖玛琪朵的区别主要是牛奶和咖啡的比例不同 摩卡:牛奶:咖啡=1:0 卡布奇诺:牛奶:咖啡=1:2 焦糖玛奇朵:牛奶:咖啡=1:1 拿铁:牛奶:咖啡=2:1
1、原料不一 拿铁咖啡:是由意式浓缩咖啡加牛奶制成的咖啡。卡布奇诺:是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的咖啡。摩卡咖啡:是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种咖啡。玛琪雅朵:是
咖啡总类特别多,那么拿铁、卡布奇诺、玛奇朵、摩卡到底有什么区别?
在一杯卡布奇诺里,咖啡,牛奶,奶泡的比例是1:1:1。卡布奇诺和拿铁都属于奶味比较重的,但区别在于,卡布奇诺的泡沫比拿铁更多。真正的玛奇朵咖啡,如图中所示,在1份浓缩咖啡的基础上,再盖上一层薄薄的奶泡。这层奶泡
几者最大的区别在于口感。1、卡布奇诺 卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,因此得名。2、拿铁 拿铁拥有更
1、摩卡咖啡是意式拿铁咖啡的变种,摩卡和拿铁相比,不同之处在于,摩卡咖啡加入了少量巧克力。2、摩卡和卡布其诺相比,摩卡的顶部没有牛奶泡沫,取而代之的是鲜奶油,并加入可可粉、肉桂或蜜饯;而卡布奇洛顶部有浓厚的牛奶
摩卡,拿铁,卡布其诺,焦糖玛琪朵的区别主要是牛奶和咖啡的比例不同 摩卡:牛奶:咖啡=1:0 卡布奇诺:牛奶:咖啡=1:2 焦糖玛奇朵:牛奶:咖啡=1:1 拿铁:牛奶:咖啡=2:1
拿铁咖啡:有奶泡。卡布奇诺:有奶泡。摩卡咖啡:没有鲜奶泡沫。玛琪雅朵:有奶泡。4、起源不一 拿铁咖啡:起源于1683年维也纳人柯奇斯基。卡布奇诺:起源于20世纪初期,意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机。摩卡咖啡:起源于位于
咖啡中的拿铁 摩卡 玛奇朵 卡布奇诺各是什么?有什么区别?
4、意式浓缩咖啡 在星巴克,意式浓缩咖啡是品牌的灵魂,是一种口感强烈的咖啡类型,方法是以92摄氏度的热水,借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出的咖啡。它发明及发展于意大利,年代始于20世纪初,但直到1940年代中期以前
no.13 冰拿铁咖啡 iced caffè latte将牛奶和浓缩咖啡浇在冰块上面。口感滑润,冰爽沁心。星巴克还有一系列的热饮;包含咖啡类(如拿铁)和非咖啡类(如热巧克力)。冬季时才是星巴克热饮的主要供应季,星巴克大部分的获利是
星巴克咖啡的种类:1、espresso特浓咖啡 意大利文快速之意,味道极为浓郁,是各种意式咖啡的基底,加奶或泡,可变化出不同种类的咖啡。2、cafe americano美式 二次大战时,美军在欧洲行军,喝不惯欧洲的espresso,嫌它味道太
摩卡咖啡(mocha cafe )是一种最古老的咖啡,其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,摩卡得名于有名的摩卡港。4、美式咖啡 “美式咖啡”(英文:americano,意大利语:caffè a
espresso 特浓咖啡 caramel coffee jelly 焦糖吉利 coffee frappuccino咖啡星冰乐 mocha frappuccino 摩卡星冰乐 星巴克,诞生于美国西雅图,靠咖啡豆起家,自1971年正式成立以来,从来不打广告,却在近20年时间里一跃成为巨型连
星巴克有哪些咖啡种类?列出图片和咖啡名称。
玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种,它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫,然后再倒入咖啡,最后在奶沫上淋上网格状焦糖。caramel macchiato,是玛奇朵咖啡的名字,caramel 是英文里焦糖的意思。很多人之所以喜欢玛奇朵咖啡,是
黑糖玛奇朵饮料就是焦糖玛其朵:这是星巴克的独创的饮品,在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆,然后覆盖上一层风格独特的焦糖,口味香甜.焦糖玛奇朵(caramelmacchiato):香草糖浆及香滑的热鲜奶,面层加上绵绵细滑的奶泡,混和醇厚
玛奇朵咖啡是一种意式浓缩咖啡花式饮品(espresso-baseddrinks)。不论大杯小杯、纯饮或加奶,许多花式咖啡饮品都是以一杯意式浓缩咖啡当作基底而制作出来的。在意大利常见一位非常忙碌的咖啡师面前有数杯意式浓缩咖啡,等着端
是一种咖啡 叫黑糖 系因为y头应为焦糖可以做咖啡 为甚么黑糖不可以 而且黑糖都好健康 黑糖玛奇朵系1套由黑涩会美眉 棒棒堂主演ge台剧 至于黑糖玛奇朵的意思: '黑'系代表黑涩会美眉.. '糖'系代表棒棒堂.. 玛奇朵
玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种,是牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫,然后再倒入咖啡,然后在奶沫上淋上网络状焦糖,香草糖浆混合着鲜奶,表面加上绵绵细滑的奶泡,混合醇厚的浓缩咖啡,再加上软滑的焦糖,香甜醇厚的焦糖玛奇朵便成为咖啡爱好者
黑糖玛奇朵是什么咖啡?你觉得口感如何?
1、意式浓缩(espresso):最浓的咖啡,量少劲儿大,苦味很重 意式浓缩咖啡是所有常见咖啡种类中,口味最为浓郁的。它最早起源于意大利,一般被用作其他咖啡,如拿铁,卡布奇诺等的基底。意式浓缩是由咖啡机直接打出来的,用
1、蓝山咖啡 这种咖啡生产于牙买加蓝山海拔2500英尺以上的咖啡豆,是一种微酸,柔顺,带甘,风味细腻的咖啡,纯正的蓝山咖啡口感,香味较淡,但是喝起来非常的香醇精致,具有贵族的品位。可以说是咖啡中的极品。2、摩卡咖啡 摩
3、厚乳拿铁,奶味浓郁,味道高级,不太喜欢咖啡又想尝试的朋友可以选择这一款。4、生椰拿铁,椰香浓第一口有些苦,后面越喝越香!无乳糖,适合乳糖不耐受的人。5、丝绒拿铁口味偏甜最好选择无糖,牛奶换成了北海道风味
1,浓缩咖啡(espresso),属于意式咖啡,就是我们平常用咖啡直接冲出来的那种,味道浓郁,入口微苦,咽后留香。适合上班族。2,马琪雅朵(machiatto),在浓缩咖啡中加上两大勺奶泡就成了一杯马琪雅朵。玛奇朵在意大利文里
常见的咖啡口味10种,哪种咖啡好喝?
咖啡哪种口味最好喝的有蓝山咖啡、摩卡咖啡、卡布奇诺咖啡、意大利浓缩咖啡、拿铁咖啡。 1、蓝山咖啡 蓝山咖啡是一种来自于牙买加蓝山的咖啡了,它一共有两个档次了,分别是牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。牙买加咖啡主要产自于牙买加岛,因为这里的空气很清新,而且气候很湿润,所以,才造就了深受大家喜爱的蓝山咖啡。 2、摩卡咖啡 摩卡咖啡也是最常喝的一种咖啡了,它主要来自于意大利,是有意大利的浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种很古老的咖啡了,因为诞生于意大利的摩卡港,因此得名为摩卡咖啡了。 在以前,因为中东非咖啡国家运输业不发达,所以,都是通过摩卡港外输出去的,所以,这些咖啡也被叫为摩卡咖啡了。摩卡咖啡是一种深受女孩子喜欢的咖啡了,里面有浓厚的巧克力味和牛奶味。不过,地道的摩卡咖啡却辛辣、刺激、带有浓郁的酒香。 3、卡布奇诺咖啡 卡布奇诺的味道非常的棒,而且老人就非常的喜欢喝这种咖啡。卡布奇诺有干和湿两种,干卡布奇诺指的就是咖啡味浓过奶香,而湿卡布奇诺指的就是香盖过浓呛的咖啡味。卡布奇诺喝起来甜中带苦,但却始终如一的味道,寓意着不变心地等待爱情。 4、意大利浓缩咖啡 是一种以咖啡提取物为原料,之后进行适当的搭配,然后用咖啡机磨粉加水来进行蒸煮,整体颜色就如同热蜂蜜一样,是红棕色,口感特别的浓郁与顺滑,不需要添加任何的其他物质,便可以直接饮用。 5、拿铁咖啡 是意大利咖啡与牛奶的结合体,一来可以缓解咖啡的苦涩感,二来整体味道也会变得更加柔和。世界上第一个把牛奶加入咖啡中的,竟然是浪漫的维也纳人。 在“世界音乐之都”维也纳,空气里都弥漫着音乐和拿铁咖啡的味道。拿铁咖啡最大的特点就是,牛奶比咖啡还多。有了牛奶的调和,再不喜欢咖啡的人,也难以抵挡拿铁的诱惑。1,浓缩咖啡(espresso),属于意式咖啡,就是我们平常用咖啡直接冲出来的那种,味道浓郁,入口微苦,咽后留香。适合上班族。 2,马琪雅朵(machiatto),在浓缩咖啡中加上两大勺奶泡就成了一杯马琪雅朵。玛奇朵在意大利文里是印记、烙印的意思,所以象征着甜蜜的印记。 3,美式咖啡(americano),是最普通的咖啡,属于黑咖啡的一种。在浓缩咖啡中直接加入大量的水制成,口味比较淡,咖啡因含量较高。, 4,白咖啡(flat white),是马来西亚的特产,白咖啡的颜色并不是白色,但是比普通咖啡更清淡柔和,白咖啡味道纯正,甘醇芳香。 5,拿铁咖啡(caffè latte),浓缩咖啡与牛奶的经典混合。咖啡在底层,牛奶在咖啡上面,最上面是一层奶泡。也可以放一些焦糖就成了焦糖拿铁。 6,康宝蓝(con panna),意大利咖啡品种之一,与玛琪雅朵齐名,由浓缩咖啡喝鲜奶油混合而成,咖啡在下面,鲜奶油在咖啡上面。 7,卡布奇诺(cappuccino),以等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡。咖啡的颜色就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。 8,摩卡咖啡(cafemocha),是一种最古老的咖啡,是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,摩卡得名于有名的摩卡港。其独特之甘,酸,苦味,极为优雅。为一般高级人士所喜爱的优良品种。普通皆单品饮用。饮之润滑可口。醇味历久不退。若调配综合咖啡,更是一种理想的品种。 9,焦糖玛琪朵(caramel macchiato),由香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,最后淋上纯正焦糖而成,“caramel”就是焦糖的意思。焦糖玛琪朵就是加了焦糖的macchiato,代表“甜蜜的印记”。 10,维也纳咖啡(viennese),奥地利最著名的咖啡,由浓缩咖啡、鲜奶油和巧克力混合而成。奶油柔和爽口,咖啡润滑微苦,糖浆即溶未溶。 11,爱尔兰咖啡(irish coffee),是一种既像酒又像咖啡的咖啡,由爱尔兰威士忌加入浓缩咖啡中,再在最上面放上一层鲜奶油构制而成。可以这样说,爱尔兰咖啡是一种含有酒精的咖啡。
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现以星巴克网站的菜单原文为例,翻译并附注解如下: 一、mild,活泼的风味 brazil ipanema bourbon™ 巴西伊帕内玛波旁 mellow and soft, with hints of cocoa. (版主注:不知道你是否有听过stan getz的这张唱片”the girl from ipanema “来自伊帕内玛的女孩,这张唱片在美国爵士界掀起了一股拉丁爵士乐风潮,来自巴西的音乐家从此把拉丁音乐永远地留在了美国乐坛。事实上“the girl from ipanema”这首歌,也有一段极浪漫的真实故事。巴西的作曲家antonio carlos jobim与vinicius de moraes两人经常在ipanema海滩附近的veloso露天酒吧饮酒作乐。两人不约而同的看见一位青春活泼,全身古铜色皮肤的女孩,摇曵生姿轻摆过他们眼前,然后消失在海滩的人群之中。在灵感触发之下,便谱成了这首红遍全南美的“the girl from ipanema”。) colombia nariño supremo 特级哥伦比亚拿里诺 full-bodied with satisfying walnut flavors. (版主注:拿里诺是哥伦比亚最好的咖啡产地。特级拿里诺是最好的哥伦比亚咖啡。它具有厚重的口感并有着非常独特的胡桃的味道。星巴克特有其专卖权) conservation colombia哥伦比亚 from colombia to you. decaf house blend家常综合咖啡(低咖啡因) a well-rounded, lively favorite. decaf lightnote blend® smooth and round, with a crisp finish. (available in whole bean only) decaf shade grown mexico墨西哥荫下栽种咖啡(低咖啡因) light-to-medium bodied with a refreshing finish. (版主注:在1970年代日照栽种(sun-grown)的种植技术发明之前,几乎所有品种的咖啡都是使用荫下栽种(shade-grown)技术,在大树荫下有限的面积中成长。由于技术化或日照栽种的技术使咖啡产量大增,目前全世界咖啡有半数系以此法栽种,但也导致物种丰富的森林栖息地遭到破坏,化学肥料和杀虫剂的使用日增,过去25年来,循季节迁徙的鸣禽及其它物种的栖息地骤减。 因此环保人士呼吁咖啡销售业者,增加荫下栽种或完全不使用化学物质的有机咖啡(organic coffee),以减少日照栽种咖啡的种地面积。由于咖啡主要产地与维持物种多样性的地区多所重叠,若改种荫下栽种或有机咖啡,对候鸟主要栖息地中南美洲的保护至关重要。) fair trade coffee公平贸易咖啡 a dynamic blend of washed arabica coffees with a flavor profile similar to latin american coffees. (版主注: 近半个世纪以来,世界市场上初级产品价格不断下滑,发展中国家农民收入日益恶化。以咖啡为例,在亚洲、非洲和拉美等地,直接从事咖啡业的农户和种植工人达2000万至2500万人,咖啡出口收入直接关系到他们的生存。可近年来,虽然咖啡成品的零售价没有什么明显变化,但实际上,世界市场上咖啡豆的价格已经降到40年来的最低点,许多中小咖啡农户因此陷入困境。在英国,一瓶100克的速溶咖啡零售价约合人民币22元,生产咖啡豆的乌干达农民实际拿到的却只有3角钱,仅占零售价的1.4%。1997年,包括英国、法国、德国、比利时在内的欧洲13个国家和美国、加拿大、日本等国的公平贸易组织联合成立了“国际公平贸易标识组织(flo)”,总部设在德国波恩。为了便于消费者辨认和进行跨国贸易,该组织2002年决定,推出全球统一的“公平贸易”标识。 咖啡是第一种被贴上“公平贸易”标识的产品,种植咖啡的农民从中得到了实实在在的好处。智利符合flo标准的生产者去年以每磅1.26美元的价格售出了咖啡豆,而当时美国纽约期货市场上的价格仅为每磅47.35美分。不过,flo并不直接出资收购产品,而是通过推广“公平贸易”标识,动员大公司加入。公平贸易组织曾经在星巴克咖啡店门前举行过几次宣传活动,flo的成员举着咖啡农辛苦劳作的照片,告诉去星巴克喝咖啡的人,“一个种植咖啡的农民拼死拼活售出一公斤咖啡豆的所得,要比我们这儿的咖啡店卖一杯意大利咖啡赚到的少得多”。flo的成员还打出标语,“尝尝公平的味道”,向消费者介绍有着“公平贸易”标识的咖啡。许多人当即离开了星巴克,把“公平贸易”咖啡买下来带走。flo法国分支机构产品部负责人西蒙曾说到,“如果让消费者了解到,他们每买一袋‘公平贸易’咖啡就是在帮助一名咖啡种植者,我想很多消费者不会吝惜多花一点钱。”在这种宣传攻势下,星巴克也加入到公平贸易活动中,每年以flo规定的收购价向符合标准的生产者购买产品,加工后贴上“公平贸易”的标识在店里出售,并向flo组织支付标识使用费。 ) house blend星巴克家常综合咖啡 our most popular coffee...light and lively. (版主注: 星巴克卖的最好的咖啡) house blend filter packs家常综合咖啡粉(滴滤式用) sometimes we don't have time to grind. lightnote blend® smooth and delicate with a clean finish. (available in whole bean only) organic shade grown mexico墨西哥荫下栽种咖啡 shade grown. . .crisp, refreshing aftertaste. starbucks breakfast blend星巴克早餐综合咖啡 flavorful and light with sparkling acidity. 二、smooth,浓郁的风味 arabian mocha java 阿拉伯摩卡爪哇 an ancient blend, powerful and exotic. caffè verona®意大利维罗纳咖啡 full and creamy, with a sweet finish. decaf caffè verona®意大利维罗纳咖啡(低咖啡因) full and creamy, with a sweet finish. decaf espresso roast意大利特浓烘焙咖啡(低咖啡因) smooth, sweet and intense. (available in espresso grind) decaf mocca java 摩卡爪哇(低咖啡因) spicy and satisfying. espresso pods意大利特浓 dense, caramelly-sweet, and ready to go! espresso roast意大利特浓烘焙 dense and caramelly-sweet. guatemala antigua危地马拉安提瓜 elegant and intriguing. new guinea peaberry新几内亚小果 medium-bodied with a distinctive herbal flavor. serena organic blend塞丽娜综合咖啡 smooth acidity with citrus & floral aromas. yukon blend®优肯综合咖啡 mellow and well-rounded. 三、bold,粗旷的风味 arabian mocha sanani 阿拉伯摩卡圣那里 wild and exotic, with an aroma of spice. decaf sumatra印尼苏门答腊(低咖啡因) our most flavorful decaf, bold and earthy. ethiopia sidamo埃塞俄比亚斯丹摩 smooth and elegant, with a floral aroma. french roast法兰西烘焙 our darkest roast, smoky and intense. (版主注:星巴克烘焙的最久的咖啡 ) gold coast blend®黄金海岸 a bold blend...rich and sophisticated. italian roast意大利烘焙 sturdy and roasty-sweet. kenya肯尼亚 bright citrus notes with deep aroma of fruit and wine. komodo dragon blend®印尼科莫多综合 earthy and smooth bodied. sulawesi印尼苏拉威西 smooth, buttery, earthy and elegant. sumatra印尼苏门答腊 intense, earthy, and aromatic.
一、制作方法不同 1、摩卡咖啡:由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种古老的咖啡。 2、卡布奇诺:卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。 3、玛奇朵咖啡:是奶咖啡的一种,牛奶和香草糖浆、奶沫、咖啡的混合物。 4、拿铁:拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(espresso)与牛奶的经典混。 二、喝的特点不同 1、摩卡咖啡:可以用汤匙吃奶油,但不要用它喝咖啡。 2、卡布奇诺:先喝奶泡后再加糖,一杯好的卡布奇诺奶泡细腻持久,口感香醇。 3、玛奇朵咖啡:不需要搅拌,玛奇朵口味丰富,层次细腻,搅拌会破坏它的层次感。 4、拿铁:传统的拿铁不会加糖,因为牛奶多咖啡少,再加糖会冲淡咖啡的风味。 三、主要原料不同 1、摩卡咖啡:意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶。 2、卡布奇诺:意大利特浓咖啡,蒸汽泡沫牛奶。 3、玛奇朵咖啡:牛奶,香草糖浆,咖啡。 4、拿铁:浓缩咖啡,鲜奶。 参考资料来源: 百度百科-玛奇朵 百度百科-拿铁 百度百科-卡布奇诺 百度百科-摩卡咖啡
虽然现在大家去喝星巴克已经是很普遍的事了,但还有不少朋友不知道卡布奇诺、摩卡、拿铁、玛奇朵……这些咖啡类型到底有何区别,今天淘淘就给大家略讲一下。 星巴克的五大基础饮品,即:卡布奇诺(cappuccino)、摩卡(mocha)、拿铁(latte)、玛奇朵(macchiato)、美式(americano)都是用浓缩咖啡(expresso)打底的。 在星巴克,你会发现浓缩咖啡卖的最便宜,一杯才22元。一些人为了图便宜就买了浓缩咖啡。一份浓缩咖啡要使用6.5克左右咖啡粉、95℃左右的纯净水,外加9个大气压,在30秒左右制成。一份浓缩咖啡的量很少,但浓度很高,苦不堪言,反正淘淘个人是不太爱喝的。 任何一杯星巴克咖啡在完成了用浓缩咖啡打底后,还要添加别的东西一杯拿铁首先用1份coffee打底,实际上就是一份浓缩咖啡,然后再加3份泡沫牛奶(micro-foamed milk)。foam表示“泡沫”,前缀micro-表示“微小的”,micro-foamed指“泡沫较少的”。 一杯卡布奇诺先是用1份浓缩咖啡打底,然后再加上1份热牛奶(hot milk),再加入1份奶泡(frothed milk),这里的 frothed 等于上面提到过的 foamed,都表示“泡沫状的”。在一杯卡布奇诺里,咖啡,牛奶,奶泡的比例是1:1:1。卡布奇诺和拿铁都属于奶味比较重的,但区别在于,卡布奇诺的泡沫比拿铁更多。 真正的玛奇朵咖啡,如图中所示,在1份浓缩咖啡的基础上,再盖上一层薄薄的奶泡。这层奶泡就像一个 stain 或 spot,被点缀在浓缩咖啡之上,故这种咖啡被称为 macchiato。 星巴克里售卖的焦糖玛其朵(caramel macchiato)是星巴克独创的饮品,在热牛奶中(hot milk)加入浓缩咖啡和香草糖浆(vanilla syrup),然后覆盖上一层风格独特的焦糖(caramel),口味香甜,深受众女生喜爱。 这种咖啡的层次还是比较丰富的:首先还是用1份浓缩咖啡打底,混合1茶匙的可可粉(drinking chocolate),再加入1份热牛奶(hot milk),再加入1份泡沫牛奶(frothed milk)。 因为混了巧克力的风味,所以,摩卡的口感相对比较甜。
三分钟带你分清摩卡:拿铁、白咖啡、卡布奇诺的区别!
以下是我从百度百科中摘录的资料,希望能有帮助哦。。。 卡布奇诺 是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶 摩卡 意大利浓缩30毫升、巧克力酱适量、鲜奶油适量、牛奶适量 【制 法】:将浓缩咖啡和牛奶倒入杯中7分满、挤上奶油后淋上巧克力酱即可。 拿铁咖啡 做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡 玛奇朵咖啡 是奶咖啡的一种,它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫,然后再倒入咖啡,最后在奶沫上淋上网格状焦糖。
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