星巴克咖啡师培训要多久 -九游会国际

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培训期一般是3周，但照样算工资。星巴克这样的外资企业，工资方面肯定准时通过银行卡发放的，你可以放心。

全职有一个月的培训期，内容很多，还有好多本手册，一个月也就勉强能当人用。做师傅的都是有培训模型和培训的资料学习过的，比如说有培训前要营造环境。培训模型是什么等等。。题外话，我是从体制里出来的，一般外面人觉得

3个月到2年。咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。. 约从1990年开始,英文采用 barista 这个字来称呼制作浓咖啡。

大概需要学习1至3个月的时间。新手要学咖啡理论知识，然后结合一些实践操作，对咖啡技术有一个初步认识后，就要学习更深入的知识，大概需要学习一个月到三个月的时间。此时要学各种咖啡的做法，比如意式咖啡、冰咖啡、单品咖啡

第一印象，就是简单带你熟悉门店环境。会发给你一本咖啡吧员基础培训学习手册，你这1个月都是按照学习手册上的内容进行培训，有师傅带你的。培训内容有：第一印象、营造星巴克体验、咖啡交流、清洁咖啡厅、滴滤咖啡和茶、饮

星巴克咖啡师培训要多久

（一）全员控制环境培训。培训内容包括内控基础知识、员工职业道德规范等方面内容。培训分为厂、作业区（大队）、基层队、班组四个层次进行。厂组织年度培训，作业区（大队）开展季度培训，基层队进行月度培训，班组日培训。厂、

第一篇为环境概述篇。主要内容包括ppp模式的基本概念、发展回顾和发展政经环境，建立起ppp模式的基本认识；第二篇为模式研究篇。主要内容包括ppp模式的分类和选择、ppp合同的分类和优劣势、ppp项目的一般实施流程、ppp模式的

包括：安全生产法、有关安全条列、和从事行业的危险性质及公司相关的安全管理制度。安全教育包括九种：三级安全教育、特种作业人员培训和复审教育、中层及中层以上干部教育、班组长教育、变换工作和“四新”教育、职业健康教育、

培训内容应该包括基本的管理和业务技能。包括基本的经济学知识､趋利动机､成本控制､管理与领导技巧､财务知识､营销策略等。培训应注重理论与实践相结合，受许人要了解业务的方方面面，

9、在岗培训：服务意识、岗位职责、业务知识与技能、业务流程、部门业务周边关系等。10、学校教学模式及教学课题研究。

1、中心（公司）岗前培训 ——中心准备培训材料 主要是要对新来员工表示欢迎；按照各中心（公司）行业特点组织结构，工作性质，中心（公司）有关规章制度和本公司服务行业基本素质准备手册或专人讲解；指定新员工工作部门的经理

培训手册内容有哪些

1、称取15g咖啡豆，咖啡豆容易串味，要密闭放置在阴凉避光处保存，并且不要放置过长时间 2、将咖啡豆研磨成粉末状 3、烧一壶开水 4、将滤纸铺在滤杯上 5、将部分开水均匀地淋到滤杯内壁，使滤纸贴近滤杯的同时达到温

冲泡咖啡：将研磨好的咖啡粉均匀撒在滤纸上。使用酱油壶或滴水壶，以圆周式均匀地将热水倒在咖啡粉上，保持水的流速稳定。注重比例：根据个人口味选择水和咖啡粉的比例，一般推荐使用1:15的比例，即1克咖啡粉对应15克水。

3.在咖啡机中加入适量的水，咖啡机自带的咖啡壶有刻度。1为1杯，2为2杯，水要超刻度一点点，因为咖啡豆会吸收少许水分。4.把水倒入咖啡机后将咖啡壶放入咖啡机，也就是滤网下方。5.插上插销，打开电源，等着所有水

1. 准备咖啡豆：购买新鲜的咖啡豆，选择你喜欢的种类和烘焙度。如果可能，选择整颗豆子，并在使用前研磨，以保持咖啡的新鲜度。2. 研磨咖啡豆：使用咖啡磨豆机将咖啡豆研磨成适当的粒度。对于不同的咖啡制备方法，需要不同

零基础如何学习做咖啡?

因为星巴克的培训方式跟其他企业有很大不同,所以需要引导师(即培训师,往往由店长或伙伴兼职担任)极大的耐心。 与星巴克的工作人员相处过就知道,他们已经养成了一种基本的倾听的态度,待人接物总是站在对方的立场上。星巴克通过企业教练的

1、情绪管理能力：星巴克的员工在高峰时段要面对繁忙的工作环境和客户需求，情绪管理能力至关重要。当员工遇到挑剔的客户或高压工作情境时，要保持冷静和专业，以提供优质的服务和解决问题。2、自我意识与自我控制：星巴克鼓励员工

我们需要摆脱条条框框——不管是现实中的.规则，还是思想上的束缚——并且鼓励他人和我们一起进行独立的思考。构建信任：真诚关心 关心并不意味着软弱，相反，它恰恰是强大的标志，同时也是真诚的标志。

员工培训是重中之重，需要把大部分员工流失控制在员工培训的头三个月培训期内：一上来，星巴克对新员工小李的培训特别严格，小李在头三个月会特别辛苦。星巴克就是希望把不太胜任的员工在最早期就淘汰了。这样一来，熬过了

星巴克的员工培训是怎么做的

星巴克前ceo霍华德非常强调对员工的培训和激励曾出版了将心注入、一路向前、从头开始三部书。根据查询相关公开信息，这三部书主要讲述了星巴克的发展历程以及锁追求的目标，和终极展望。

奶茶培训班有：永辉超市奶茶学院、星巴克咖啡学院、飞跃奶茶培训等。1、永辉超市奶茶学院：永辉超市旗下的奶茶培训机构，提供奶茶制作、茶艺、杯子画等课程。2、星巴克咖啡学院：星巴克旗下的咖啡培训机构，提供咖啡和茶的制作、

星巴克是不包吃住的，但是培训期间是有工资拿的。星巴克的伙伴无论全职还是兼职（每周20小时或以上），都可以享受一系列的薪酬福利项目，根据工作职位和个人情况的会有不同。伙伴的全面薪酬福利包括：不断增长的薪资、额外的人

星巴克咖啡师培训要两个月。一般咖啡小白学习时间是两个月左右。一般两个月就可以上岗了，实操教学为主，人手一台设备独立练习，毕业就可以满足就业和创业开店的需求。咖啡师一般是系统培训的。咖啡的拉花、品鉴等等都是非常

星巴克培训

第一印象，就是简单带你熟悉门店环境。会发给你一本咖啡吧员基础培训学习手册，你这1个月都是按照学习手册上的内容进行培训，有师傅带你的。培训内容有：第一印象、营造星巴克体验、咖啡交流、清洁咖啡厅、滴滤咖啡和茶、

4.所有新人该掌握的内容，我们都会通过线上测试的形式，进行检查，考试不通过再学即可，也是通过考试形成一个检查的闭环。5.除了线上课程，我们还有线下的面授培训。面授除了分享文化内容，让大家对文化有更真切的体验之外，还

舒尔茨最骄傲的是与员工之间的信赖关系;星巴克几乎没有工作手册,不是根据自上而下的命令来控制企业,而是通过使命让所有员工团结和自律,使员工能够自行判断,并且能够率先做出实际行动。这种有强大团结力的组织是依靠信赖关系紧密结合在一起的。

靠严格的培训机制和流程化的服务。员工培训是重中之重，需要把大部分员工流失控制在员工培训的头三个月培训期内：一上来，星巴克对新员工小李的培训特别严格，小李在头三个月会特别辛苦。星巴克就是希望把不太胜任的员工在最

星巴克员工培训10个法则 1. 人贵自知：“只戴一顶帽子”成功取决于我们能否坦率而清楚地回答下面这些问题：九游会网址最新 是谁;我们不是谁;我们想去哪里;我们如何才能到达那里。当一个团队很清楚自己的价值标准、目标以及决

星巴克员工培训手册

星巴克的服务水平是有目共睹的。在点单的时候，服务员经常会和我寒暄几句，有时候甚至会开开小玩笑。这背后的原因必然是优质的员工培训，下文对此做了比较专业的解读。 　　　　按照星巴克的术语，客户关系叫“顾客亲密度”，服务的宗旨是“让进入店里的顾客每一次都能感受到‘升级’的体验”。 什么样的服务流程才能造就“升级”的顾客体验呢? 　　 我们来举例说明吧：新员工小李是一个只有高中文凭的年轻人，他成为了星巴克的一名柜台服务员。 　　 星巴克专门花时间培训小李如何微笑、眼神交流、倾听，并且能第一时间认出常客、建立私人关系，只有更加私人的关系才能让顾客感受到自己的特殊性，从而达到“升级”的感觉。 星巴克要求，小李在面对顾客的时候，问一些需要对方具体回答的特殊疑问句，而不是普通的“是”或“否”的问题，比如“我发现您在看价目单，您喜欢喝哪种饮料?”星巴克为什么要有这种要求?小略认为，这里很有技巧! 如果小李问了一个简单的问题，比如“您喜欢喝咖啡吗?”对方说“还可以”，不善交际的小李可能就没法接了，然后就没有然后了……相反，“我发现您在看价目单，您喜欢喝哪种饮料?”样的问题会鼓励顾客多说话，不但快速了解顾客需要，还能让不善言辞的小李不说什么话就轻松与顾客建立了好的私人关系。 小编认为，通常情况下，倾诉的一方通常比倾听的一方感觉会更好，这也是为什么我们常常更喜欢倾诉而不是聆听。 我们怎么做才能让新员工小李把服务做得又好又快呢? 靠严格的培训机制和流程化的服务。 员工培训是重中之重，需要把大部分员工流失控制在员工培训的头三个月培训期内：一上来，星巴克对新员工小李的培训特别严格，小李在头三个月会特别辛苦。星巴克就是希望把不太胜任的员工在最早期就淘汰了。 这样一来，熬过了培训期的小李们会更适应星巴克，一般会留在公司好几年，正式员工的流失率也就降低了。 流程化的设计：星巴克将服务客户的流程规范为七步。比如说，董小姐下单之后，舒尔茨要求店员小李用特定的术语大声重复一遍订单，“小杯、冰、摩卡，是吗?”星巴克为什么要让小李大声重复一遍? 小编认为，这么做一举多得!一来可以减少出错率，避免小李一不小心走神听错了;二来可以让排在后面队里不常来星巴克的新顾客张三听到，顺便学习一下星巴克的常用术语，实则加快了平均顾客下单的速度。 另外，当老顾客董小姐一上来直接说“小杯、冰、摩卡”
培训期间是有工资拿的。 星巴克的伙伴无论全职还是兼职（每周20小时或以上），都可以享受一系列的薪酬福利项目。根据工作职位和个人情况的不同。 伙伴的全面薪酬福利包括： 不断增长的薪资、额外的人寿保险、医疗保险、股票期权（咖啡豆股票)、助房津贴计划、咖啡星享假期、父母关爱计划、管理奖金计划、咖啡饮料伙伴券。 扩展资料： 在星巴克，员工称彼此为伙伴，伙伴们一起共享在星巴克的无限机会，伙伴们一起实现更多、成就更多。在星巴克，连接更广阔的世界、做最好的自己、成就非凡事业，让每一天都充满意义地连接彼此、成就自己。 星巴克的咖啡文化不仅是延续传统传播咖啡文化，还传递情感联系。始于对咖啡的热爱，星巴克从西雅图出发到如今遍布世界各地，让更多的人享受到高品质的咖啡。同样始于对咖啡的热爱，星巴克伙伴们从祖国各地汇聚在门店，将这份咖啡之爱传递到更广阔的天地。 星巴克提供了诸多机会让伙伴们得以提高咖啡技能，围裙的不同颜色代表从咖啡探索者到咖啡公使的不同咖啡技能等级。 参考资料来源：星巴克-工作机会
员工培训有以下几个流程： (1)培训需求评估。培训需求评估分为三个层面：组织层面分析、工作状况层面分析、员工层面分析。 (2)制定与实施培训计划。制定培训计划包括制定培训目标、培训方法、培训媒体、培训地点、课程内容简介、相关案例和各种活动。在完成了培训计划的制定后，就可以进行对培训要解决的问题制定详细的培训计划、设置课程，选择培训方式、落实培训人员及地点。 (3)培训效果评估与转化。主要包括对课程设计、培训方式和培训效果的评估，以及对受训者回到工作岗位后工作状况的定期跟踪反馈，测定受训者能否明显改善自己的工作态度与效率，能否将培训内容转化为具体的工作绩效；对比受训者在受训前后的工作情况，建立受训员工的素质档案，为下一步培训做好准备工作。 拓展资料： 员工培训是指一定组织为开展业务及培育人才的需要，采用各种方式对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动，公开课、内训、等均为常见的员工培训及企业培训形式。 员工培训有员工技能培训和员工素质培训。 培训方法有讲授法、视听技术法、讨论法、案例研讨法、角色扮演法、自学法、互动小组法、网络培训法、场景还原法等。 员工培训按内容来划分，可以分出两种：员工技能培训和员工素质培训。 1、员工技能培训：是企业针对岗位的需求，对员工进行的岗位能力培训。 2、员工素质培训：是企业对员工素质方面的要求，主要有心理素质、个人工作态度、工作习惯等的素质培训。 参考资料：百度百科-员工培训
我做过大约10个月的兼职 1 培训时间为2个月，带薪，主要在门店，小部分课程在公司上，2个月后有考核，有一定难度但一般都能过 2 做晚班要负责打烊，各个门店的关门时间不一样，一般在关门后半小时到1小时之内可以走人 3 的确要背很多东西，比如饮料食品配方做法卫生规则产品特点等等，但由于实践性很强所以并不难记，门店客流小的话工作起来不太辛苦，而且会比客流大的门店有趣一些 4 英语要求并不高，能与客人进行基本的交流，听得懂他们的点单就可以，当然如果对自己有更高要求的话可以趁机练习一下口语。 个人认为星巴克兼职虽然工资很低，但比起麦当劳肯德基要有趣，可以学到很多东西（顺便还能减肥），当然你得有充足的课余时间。祝你好运！
学做咖啡上手容易，学精难，咖啡制作，哟啊看你实在家里自己和，还是开店了，家里的话，有资金的话，就买台家用咖啡机，有耐心就买套虹吸壶，贵的几百，便宜的百来块，没耐心，想起才煮的话建议买套摩卡壶，或者比利时壶，这两种痘很简单，没有虹吸壶那么讲究，如果是开店的话，那就买台意式咖啡机了，这是国内最流行的咖啡制作方法了，比如卡布奇诺，拿铁，摩卡，康宝蓝等都是开咖啡机制作出来的，咖啡机可以买全自动的，只要加材料就行，一键出成品，但没有半自动那么讲究手艺了，也没半自动的有风味，这里就简单说下几种工具的用法，虹吸壶：（购买的话一般都有搅拌片送的）一般用虹吸壶煮的咖啡都是单品，也叫诚品，纯品，泛指单一的咖啡豆煮成，如：哥伦比亚，巴西，曼特宁，可娜等等，这里对咖啡豆就不做介绍，有时间可以在网上搜索，都有他们的特色介绍。一杯单品咖啡成品一般是60cc，所以首先我们在虹吸壶下座（就是那个半圆或者圆形的玻璃樽）加入70cc左右的热水（有时间也可以加冷水），放在卡斯炉上加热（这里建议买个小卡斯炉，大小大概就是酒精灯那么大，可以充气的，网上会说酒精灯，用是可以用，但煮的咖啡味道不行），之后吧磨好的咖啡粉倒入扣好滤网的虹吸壶上座利，在下座的水冒小泡时，将上座插入下座，旋转一下，等下座的水升入上座后（最后会翻滚一下，冒热气的，看了就会知道），用搅拌片搅拌三圈，开小火，烧虹吸壶底的边，这里注意要烧到有水的地方，但不要加热正中心，这样有利于上座咖啡翻滚，均匀加热，40秒后搅拌四圈左右关火，等咖啡全流入下座后，拔掉上座，将咖啡倒入加热好的杯子里面，那么，一杯咖啡就做成了，（这里只是简单的说下虹吸壶的制作，细节方面就不多做介绍，网上应该有教程的，当然，每个咖啡师的注法都不同，这只是我个人的煮法，你可以在网上学自己喜欢的煮法）。摩卡壶：也有下座上座，但不同的是摩卡壶全金属的，填粉也是在里面，摩卡壶大概一壶可以倒70cc左右的咖啡，操作：首先一样扭开摩卡壶，在下座利注入75cc左右的热水，如果没有量杯的话，可以把水加到下座的出气口处就行（这里注意，端下座注热水时切记用毛巾隔热），之后将粉斗放入下座，把滤纸浸湿盖住咖啡粉，上座盖好，扭紧，放到炉子上煮，等摩卡壶发出叫声就可以品尝咖啡了。比利时壶：这种壶最简单，它是由玻璃斗和金属斗组成，中间有根缠好滤布的水管，首先，将磨好的咖啡粉倒入玻璃斗里面，再在金属斗里加入400cc热水，吧金属管套上，拧紧，点燃酒精灯，等玻璃斗里的咖啡重新回到金属斗里后就可以品尝咖啡了这里注意的是1：千万不要把水加入玻璃斗了，也不要把咖啡粉倒入金属斗里，这是错的，2:一般不需要手动关火的，等金属斗里重新填满咖啡的话，火自动会关，3：接咖啡前记得把金属斗上面的盖拧松，不然流不出咖啡的，比利时壶就是一个热胀冷缩的道理，最后，咖啡机就不多做介绍，毕竟这个机器很复杂，再说加入你买咖啡机的话他店里会给你做培训的，只打这么多了，打得手痛了，希望对你有点帮助
如果只是想学单项咖啡的话，零基础也只用一周左右的时间就能掌握，如果是想学扎实，方便就业或者自己创业的话，那就要学时间久一点。有兴趣可以到湖北新东方烹饪学校实地考察一下，免费试学看看。

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