咖啡种类图解（咖啡种类图解大全） -九游会国际

大家好！今天让小编来大家介绍下关于咖啡种类图解（咖啡种类图解大全）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

咖啡奶茶的做法

咖啡系列.
招牌咖啡
冷：操作流程：
1、单头萃取espresso一份（45cc）；
2、杯取冰块八分满，加入植脂奶15ml、果糖15ml、鲜牛奶150ml；4、最后倒入espresso即可
热：250ml操作流程：
1、单头萃取espresso一份（45cc）
2、加入植脂奶15ml、果糖15ml、热牛奶200ml即可。
360ml
咖啡45ml，植脂奶25ml，果糖15ml，牛奶280ml
美式咖啡
冷：操作流程：
杯取八分满冰块
1、 双头萃取espresso60ml，加入热直饮水250ml 、果糖15ml；
2、 出品时配奶油器1个。
热：250ml操作流程：
1、双头萃取espresso60ml，加入热水200ml；
2、出品时配白糖包1袋，奶油球1个。
360ml 咖啡60ml，热水280ml
卡布基诺
冷：操作流程：
杯取八分满冰块
1、单头萃取espresso30ml，加入焦糖糖浆5ml；
2、取鲜牛奶用手动打奶器打成冰奶泡加入杯中至八分满；
3、倒入咖啡，后铺奶泡，最后用少许巧克力酱作装饰
热：250ml操作流程：
1、单头萃取espresso45ml，加入焦糖糖浆；
2、用鲜牛奶打热奶泡加入杯中（牛奶、奶泡的比例为1：1）；
360ml 咖啡45ml，焦糖5ml，果糖5ml
玫瑰拿铁咖啡
冷：操作流程：
杯取八分满冰块
1、单头萃取espresso30ml；杯底放入10ml玫瑰糖浆
2、取鲜牛奶用手动打奶器打冰奶泡，先注入牛奶，铺少许奶泡；
3、倒入咖啡，再铺上少许奶泡即可。
热：250ml操作流程
1 单头萃取espresso45ml；杯底放入玫瑰糖浆
2鲜牛奶打热奶泡，先注入牛奶，后铺奶泡。
360ml
咖啡45ml，玫瑰糖浆15ml
焦糖玛奇朵
冰espresso60ml，焦糖糖浆15ml，奶泡50ml，直饮热水100ml，焦糖果酱少许
热250ml 60ml咖啡 10ml焦糖糖浆，牛奶 焦糖酱装饰
360ml 咖啡60ml，焦糖15ml，15ml牛奶，焦糖果酱装饰
奶茶系列
奶茶双响炮
冷：操作流程;
1、 杯底加晶球1勺、红豆2勺；
2、 取红茶汤120ml，加入植脂沫1勺半、果糖15ml搅匀至雪克壶加8分满冰块摇匀装杯即可。
热：250ml操作流程;
1、 杯底加红豆2勺，晶球1勺；
2、 量取红茶汤200ml（纸杯七分满），加入植脂沫2勺、果糖10ml搅匀装杯即可。
360ml，红茶汤280ml，植脂末2勺半，果糖15ml
茉香奶茶
冷：操作流程：
1、杯中加白珍珠1勺；
2、量取绿茶汤120ml，加入植脂沫2勺、果糖15ml搅匀至雪克壶中加冰块摇匀装杯即可。
热：250ml操作流程：
1、 杯底配晶球一勺；
2、 量取绿茶汤230ml，加入植脂沫2勺、果糖10ml搅匀装杯即可。
360ml 绿茶汤300ml，植脂末3勺，果糖15ml
抹茶奶茶
冷：250ml操作流程：
1、 杯底加晶球1勺；
直饮水100ml，加入抹茶粉1勺、植脂沫1勺、果糖5ml搅匀至雪克壶中加冰块摇匀即可。
360ml
2、 杯底加晶球1勺；
3、 直饮水170ml，加入抹茶粉2勺、植脂沫2勺、果糖10ml搅匀至雪克壶中加冰块摇匀即可。
热：250ml操作流程;
1、 杯底配晶球一勺；
2、 直饮水170mll，加入抹茶拿铁粉2勺、植脂沫2勺、果糖5ml搅匀装杯即可。
360ml 开水280ml，加入抹茶拿铁粉2勺半，植脂沫2勺，果糖10ml搅匀装杯即可。
麦芽奶茶
热 360ml 3勺麦芽粉，250ml热水化开
250ml 2勺麦芽奶茶粉，180ml热水化开
冷 250ml 3勺麦芽粉，150ml热水化开，加冰块
360ml 350ml热水化开3勺半麦芽粉
黑糖奶茶
热 3勺黑糖粉，250ml热水化开
冷 3勺黑糖粉，150ml热水化开，加冰块
360ml 350ml热水化开3勺半黑糖粉
鲜萃果茶
芒果绿茶
绿茶汤120ml，芒果酱40ml，果糖10ml，冰块
蜂蜜柠檬红茶
红茶汤150ml，蜂蜜糖浆10ml，柠檬2片，果糖10ml，冰块
荔枝果酿茶
热带水果茶200ml，水蜜桃20ml，荔枝汁15ml，果糖10ml，杯底可配爆爆蛋
韩式红枣芦荟茶
红枣茶1勺，芦荟茶1勺，直饮水200ml，冰块，芦荟丁打底
韩国蜜柚茶
热带水果茶200ml，柚子酱30ml，柠檬2片，果糖10ml，杯底可配爆爆蛋
豆浆系列
冰巧克力豆浆基诺
巧克力酱10ml，原味豆浆150ml，冰块满杯
桂圆红枣豆浆
桂圆红枣酱1勺，原味豆浆150ml，冰块满杯
原味豆浆
冰 3勺豆浆粉，120ml水，冰块满杯，10ml果糖
热 4勺豆浆粉，240ml水，5ml果糖
焦糖豆浆拿铁
焦糖牛奶20ml，原味豆浆150ml，冰块满杯
玉米豆浆
冷2勺玉米豆浆粉用150ml热水冲开，加冰块热 2勺玉米豆浆粉用250ml热水化开热带水果茶：20g热带水果茶包浸泡1400cc温度为90度的热水3分钟，然后再冲入1400cc温水，加入果糖80-90ml进行调味

咖啡冷萃怎么做

冷萃咖啡，就是低温萃取出来的咖啡，从制作方法上分，主要包括两种：冰滴、冷泡。
冰滴，顾名思义，就是用逐渐融化的冰产生的低温水，一滴一滴，滴落在咖啡粉上，达到缓慢萃取的目的。做冰滴咖啡，需要用到专业的冰滴设备，结构一般分为上壶、滤杯和下壶，上壶放冰水混合物，滤杯里放咖啡粉，下壶放萃取好的咖啡液。
看起来复杂，其实做起来也简单，把冰水混合物放在上壶里，滤杯里放入和手冲咖啡粗细一样的咖啡粉；打开上壶的出水阀门，调整好滴速，然后就不用管了；等上壶里的冰水都滴完了，把下壶里萃取好的咖啡液放入冰箱冰镇发酵，几个小时后就可以喝了！
冷泡，从字面上也能看出它的做法，就是用低温水浸泡咖啡粉以萃取咖啡液的方法。冷泡相对冰滴就更简单了，把咖啡粉、冰水（或常温水）以1:10~12的比例混合，然后放入冰箱里萃取12~24个小时。

星巴克挂耳咖啡冲泡方法(blendy挂耳咖啡冲泡方法)

星巴克挂耳咖啡冲泡方法如下：
1. 撕开装有咖啡粉的包装，沿虚线将滤纸袋撕开。
2. 将滤纸袋平整挂于杯沿，将开水倒入尖嘴咖啡手冲壶。
3. 第一次注水：缓慢将水注入咖啡粉中，水量以将咖啡浸湿为准。
4. 静置闷蒸30秒。
5. 第二次注水：继续缓慢注水，注水以圆形轨迹由内向外，再由外向内反复重复，当水量达到150～200毫升后停止，约半瓶罐装可乐的量。
6. 取出挂耳包，扔进垃圾桶根据个人喜好加入糖、牛奶、巧克力酱、椰浆等调料即可享用。
希望以上信息对您有帮助，如果您还有关于咖啡冲泡的相关问题需要解答，请随时联系我。

以上就是小编对于咖啡种类图解（咖啡种类图解大全）问题和相关问题的解答了，咖啡种类图解（咖啡种类图解大全）的问题希望对你有用！