中国哪里种咖啡豆（中国哪里种咖啡豆地方） -九游会国际

大家好！今天让小编来大家介绍下关于中国哪里种咖啡豆（中国哪里种咖啡豆地方）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

中国有哪几个地方在种咖啡

中国在种咖啡的地方主要是：
1、云南的南部，主要在西双版纳州一带
2、海南岛的平原与坡地
3、雷州半岛的南部，主要在徐闻一带
4、台湾的台南地区

中国云南种植的咖啡豆大部分属于

中国云南种植的咖啡豆大部分属于临沧、保山、德宏和普洱地区。

1、临沧

临沧市位于云南省西南部，北回归线横贯南部，东邻普洱，北连大理，西接保山，西南与缅甸交界，因濒临澜沧江得名，是祖国西南边陲一颗璀璨的明珠。临沧常年平均气温在16.8℃—17.2℃之间，干湿季明显，日照充足。

2、德宏州

中国咖啡诞生地，该地区海拔1,000至1600米，占地2000公顷的咖啡种植园。更重要的是，大多数咖啡都是在这里有机种植，使其成为世界上最优质的咖啡之一。

3、普洱

咖啡之都，2012年，普洱种植面积为43433公顷，咖啡收获面积为18000公顷，年产咖啡36500吨，其中出口咖啡24700吨。

普洱咖啡行业有70家注册企业，3万户家庭和约100万人口。普洱茶被誉为“千年茶之城”，是中国重要的咖啡产区，种植面积最大，产量最高，质量最好，也是国际咖啡业务的重要集散地。

4、保山

小粒咖啡是保山最为出名的咖啡，该咖啡在20世纪50年代末迈出了第一步，很快得到了伦敦的积极反馈，1980年的全国咖啡会议上公认其为“全国咖啡之冠”， 2010年12月，保山小粒咖啡获得a级认证，并通过中国国家标准管理局流程，被认为是反映中国国家地理标志产品。

云南咖啡种植品种：

铁比卡（typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。

风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀的庄园豆都属于铁比卡。铁毕卡顶叶为红铜色，称红顶咖啡，铁毕卡属于阿拉比卡。

卡蒂姆（catimor）：1959年，葡萄牙人将巴西卡杜拉与提摩混血，培育出抗病力强的卡蒂姆或卡提摩，目前是商用豆的重要品种。

中国哪里适合种植咖啡？

中国咖啡产区主要分布在云南省、海南省、四川省、台湾省等地区。

咖啡自1898年引进中国海南文昌迈号镇种植以来，经过了一百多年，咖啡进入高速发展时期。全球“咖啡带”的位置主要是南北回归线之间降水比较充足的地区。

作为一种热带经济作物，咖啡树生长在气候条件卓越的咖啡带里，那里终年阳光直射，有着丰沛的热量和充足的雨水，年平均气温在20 ℃以上。

全球“咖啡带”分为三大产区：

（1）美洲产区：哥斯达黎加、尼加拉瓜、哥伦比亚、巴西等。

（2）非洲产区：埃塞俄比亚、肯尼亚、乌干达、科特迪瓦等。

（3）字所在的：亚洲产区：印尼、印度、中国云南等。

以上内容参考百度百科－咖啡

中国哪里适合种植咖啡

1、中国咖啡种植集中在云南省和海南省，云南产量较大，近年年产2.6万吨左右，占全国产量的90%。
2、云南咖啡据说是七八十年前由法国人传过来的。主产品种是阿拉比卡arabica,即所谓的小粒种咖啡，国内俗称云南小粒咖啡。云南优质的地理气候条件为咖啡生长提供了良好的条件，种植区以临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。云南自然条件与哥伦比亚十分相似，即低纬度、高海拔、昼夜温差大，出产的小粒咖啡经杯品质量分析，属醇香型，其质量口感类似于哥伦比亚咖啡。

国内有种植咖啡豆的么？

有的，国内的咖啡豆种植主要在云南省。

云南省的咖啡种植面积和产量占中国99%以上，受国际市场影响，在经历两年多的“价格寒冬”后，2014年咖啡豆收购价飙升，从每公斤13元涨到25元。

咖啡豆最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( coffee cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，来当成长途旅行的体力补充剂，一直到约公元 1,000 年，绿色的咖啡豆，才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。

扩展资料：

咖啡豆的营养成分

1、咖啡因

咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质（动物肌肉成份）的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡因的作用极为广泛。

2、丹宁酸

经提炼后丹宁酸会变成淡黄色的粉末，很容易融入水，经煮沸它会分解而产生焦梧酸，使咖啡味道变差，而如果冲泡好又放上好几个小时咖啡颜色会变得比刚泡好时浓，而且也较不够味，所以才会有"冲泡好最好尽快喝完"的说法。

3、糖份

在不加糖的情况下，除了会感受到咖啡因的苦味、丹宁酸的酸味，还会感受到甜味，便是咖啡本身所含的糖份所造成的。烘焙后糖份大部份会转为焦糖，为咖啡带来独特的褐色。