咖啡拿铁是什么意思卡布奇诺是什么意思（咖啡的拿铁,卡布奇诺是什么意思） -九游会国际

大家好！今天让小编来大家介绍下关于咖啡拿铁是什么意思卡布奇诺是什么意思（咖啡的拿铁,卡布奇诺是什么意思）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

摩卡、拿铁、卡布奇诺3种咖啡的区别?

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咖啡中的拿铁摩卡玛奇朵卡布奇诺各是什么？有什么区别？

caffé latte 拿铁

caffé latte 也就是外面常见到的 latte 拿铁，拿铁成分 espresso 浓缩咖啡、milk 牛奶跟 foam 奶泡的比例是1:2:1，所以卡布奇诺跟拿铁比起来，拿铁有比较多的牛奶。

caffé mocha 摩卡

摩卡比较像是巧克力口味的咖啡，成分一样有 espresso 浓缩咖啡，加上牛奶、摩卡酱，最上面再加上 whipped cream (鲜奶油)。

caramel macchiato 焦糖玛奇朵

焦糖玛奇朵也是有 espresso 浓缩咖啡加上牛奶跟vanilla-flavored syrup (香草糖浆)打成的 foam (奶泡)，上面再淋上caramel 焦糖。

cappuccino 卡布奇诺

一般来说，卡布奇诺的成分中 espresso 浓缩咖啡、milk牛奶跟 foam 奶泡的比例是 1:1:1，这个字是意大利文，而意大利人早餐最常搭配的饮品就是 cappuccino。

扩展资料：

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(espresso)与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。

摩卡咖啡（cafemocha）是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪，整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被统称摩卡咖啡。

玛奇朵macchiato在意大利文里是“印记、烙印”的意思。顾名思义，它的名字焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记。玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种，它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上网格状焦糖。

卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。

参考资料:

拿铁-百度百科

摩卡-百度百科

玛奇朵-百度百科

卡布奇诺-百度百科

咖啡的种类有不少，那么拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡究竟有什么区别？

拿铁底和卡布奇诺是一样的。区别在于牛奶和牛奶泡沫的比例不同，虽然牛奶泡沫也是由牛奶制成的，但拿铁的牛奶比卡布奇诺多，牛奶泡沫比卡布奇诺少，拿铁和卡布奇诺是加牛奶的咖啡，两者也是牛奶和咖啡混合的咖啡，因此，非专业操作系统可能很难区分这些差异。

卡布奇诺：在意大利咖啡机的帮助下，将热蒸汽冲入牛奶中，在旋转和摇动的过程中与牛奶完全混合，得到表面光滑的稳定致密的牛奶，体积膨胀到原来的两倍左右，加工过的牛奶按2:1的比例融合表达；拿铁拿铁是美国一位咖啡师在将热牛奶倒入浓缩咖啡中时第一次发现的。因此，拿铁的主要成分是30%的浓缩奶 60%的热牛奶 10%的泡沫（泡沫是拿铁的，很漂亮，但不适合拿铁）。卡布奇诺和拿铁咖啡都有泡沫，需要泡沫很浓，卡布牛奶泡沫过多，莱特比较小，咖啡风味更明显。

由于马奇亚托加入的牛奶量很少，同一种饮料的咖啡因含量要比卡布奇诺和拿铁的含量高，这是指马奇亚托和其他材料。许多新的咖啡机并不区分拿铁和卡布奇诺，但区别的关键是牛奶的量。拿铁意味着大量的牛奶，卡布奇诺含有丰富的泡沫牛奶。在风味上，卡布奇诺咖啡比拿铁咖啡重。

卡布奇诺比拿铁浓得多。这是一种浓缩咖啡，用等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合而成。摩卡和卡布奇诺都是用咖啡和牛奶做的，最大的区别是部分，卡布奇诺奶泡较厚，一般不会拉流动性强的图案可能会拉普通爱心，或者普通郁金香，奶泡厚流动性没那么强。但是拿铁需要比卡布奇诺更细的泡沫，因为一层薄薄的牛奶泡给了咖啡很好的流动性，所以拿铁可以做出漂亮的花纹和精致的线条。

拿铁和卡布奇诺的区别有什么啊？

一、名字来历不同

1、拿铁：“拿铁”来自那句著名的“我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上”，是一位音乐家在维也纳说出来的。维也纳的空气里，永远都飘荡着音乐和拿铁（latte）咖啡的味道。第一个把牛奶加入咖啡中的，就是维也纳人柯奇斯基，他也是在维也纳开出第一家咖啡馆的人。

2、卡布奇诺：创设于一五二五年以后的圣芳济教会(capuchin)的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子，圣芳济教会传到意大利时，当地人觉得修士服饰很特殊，就给他们取个cappuccino的名字，此字的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽，源自意大利文“头巾”即cappuccino。

二、主要原料不同

1、拿铁：深烘焙的咖啡豆适量（以马克杯标准制作的话，单杯约为7克咖啡粉）；牛奶。

2、卡布奇诺：意大利特浓咖啡，蒸汽泡沫牛奶。

三、特点不同

1、拿铁：拿铁有了牛奶的温润调味，让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜、甘美浓郁。

2、卡布奇诺：卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化，即在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶，此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样。

参考资料来源：

百度百科-卡布奇诺