咖啡产地排名最好(中国十大咖啡品牌排行榜10强) -九游会国际

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大家好!今天让小编来大家介绍下关于咖啡产地排名最好(中国十大咖啡品牌排行榜10强)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

世界三大咖啡产地

巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚。

咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的。

一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。

中国咖啡

咖啡自1898年引进中国海南文昌迈号镇种植以来,经过了一百多年,咖啡进入高速发展时期。进入2014年3月下旬,在咖啡种植面积和产量占中国99%以上的云南省,咖啡采收接近尾声。受国际市场影响,在经历两年多的“价格寒冬”后,2014年咖啡豆收购价飙升,从每公斤13元涨到25元。

尽管价格飙升刺激了市场信心,但在2013至2014产季,中国咖啡产量从上个产季的8万吨降至不足6万吨。在缺乏大型咖啡品牌和本土品牌的情况下,减产压力让中国咖啡产业从原料产地“突围”愈加急切。

咖啡哪里产的最好

一、埃塞俄比亚

埃塞俄比亚被称作“人类的摇篮”,传说咖啡是一个叫kaldi的埃塞俄比亚牧羊人发现的,当他的羊群吃过一种鲜红的浆果后变得异常精力充沛,从而发现了咖啡树。无论这个传说是否真实,有一点很肯定:咖啡可以追溯到埃塞俄比亚。

埃塞俄比亚是著名的阿拉比卡咖啡豆的诞生地,在所有产区中,以希达莫和耶加雪菲最为出众,人们至今一直保持采收野生咖啡豆的传统。海拔超过1500米的咖啡园,经过千年多的演变与适应,形成了独特的咖啡风土。埃塞俄比亚咖啡多为水洗豆,花香浓郁,顺滑细微,还有浓烈巧克力味和果香味。

在自然野生环境下生长的埃塞俄比亚咖啡被称作“旷野的咖啡”,保留着咖啡豆最原始、最自然的味道,具有对风土最直接和充分的表达。其浓郁和复杂的果香令它几乎在一夜之间暴红国际,成为行家的追捧对象,价格不菲。

二、肯尼亚

最专业的咖啡师会告诉你肯尼亚是咖啡中的上品,风味明显:有柠檬的酸味,香甜的水果味、浓醇的巧克力味。肯尼亚的咖啡历史并不长,20世纪初开始引进阿拉比卡咖啡品种,后来更多培育来自巴西的品种。

肯尼亚咖啡的味道质量就像其自然风景一样耐人寻味,富有一种令人无法抗拒的芳香,因肯尼亚海拔高,山区气温较低,延长了咖啡豆的成熟期,有利于积累果实复杂的香气。其奔放的酸度,厚重芳香的水果味,如黑加仑、葡萄柚等,构成了肯尼亚咖啡粗犷成熟的特点。

哪里产的咖啡最好?

蓝山——产于牙买加的高山上,由于种植上对季节、湿度、温度都相当要求,因此产量少,口感相当香醇,是咖啡中的极品。
巴西——代表品为山多士咖啡,豆子有些苦味而香气浓郁,常被拿来调配较温和的咖啡。
摩卡——叶门所产最佳,其次为依索比亚。味道偏酸,甘性特佳,并有巧克力味道。花式咖啡中,摩卡即为加了巧克力的咖啡。
哥伦比亚——此类咖啡为调配综合咖啡的上品,口感柔软香醇,微酸,品质与香气皆稳定。
曼特宁——产于印尼苏门达腊,有香、苦、浓的风味,但温柔而不酸。
夏威夷——夏威夷西部火山所产,也是美国唯一生产的咖啡品种。代表品是夏威夷kona可那咖啡。味道强、酸。
肯亚——非洲高地所栽培的代表性咖啡。肯亚aa为最高级,味道浓厚且品质佳,通常用浅焙。
爪哇咖啡:
产地:印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种。 烘焙后苦味极强而香味极清淡,无酸味。
康娜咖啡:
产地:夏威夷康娜地区。 火山熔岩培育出的咖啡豆,略带一种葡萄酒香,风味极为独特。
日本炭烧咖啡:纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味,香淳苦涩,较多的保持了咖啡的原有风味。
苦咖啡:不加糖也不重陪,煮沸的咖啡有着浓郁的香味,但却最为苦涩。
这里: http://iask.sina.com.cn/b/3532312.html

咖啡豆哪里产的好

咖啡豆巴西、古巴、哥伦比亚、墨西哥、夏威夷等地区产的比较好。

1、巴西

巴西是世界上三分之一的咖啡生产商,在全球咖啡交易市场占有一席之地。

2、古巴

古巴咖啡种植由国家管理,最好的咖啡种植区位于中心山区。因为除了种植咖啡,还有石英、水晶等珍贵矿物。

3、哥伦比亚

哥伦比亚的咖啡产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国。种植的咖啡豆都是阿尼卡比,味道相当浓郁。此外,该地区咖啡豆的质量和价格也非常稳定,味道醇厚,令人难以置信。

4、墨西哥

墨西哥是中美洲的主要咖啡生产国,口感舒适,香气迷人。咖啡包括科特佩、华图司科和欧瑞扎巴,其中科特佩被认为是世界上最好的咖啡之一。

5、夏威夷

夏威夷咖啡豆口感甜美,酒酸味宜人,非常特别。它是夏威夷最传统、最有名的咖啡,但由于产量低,成本出奇高。

以上就是小编对于咖啡产地排名最好(中国十大咖啡品牌排行榜10强)问题和相关问题的解答了,咖啡产地排名最好(中国十大咖啡品牌排行榜10强)的问题希望对你有用!

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