手冲咖啡菜单模板(手冲咖啡菜单模板图片) -九游会国际

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大家好!今天让小编来大家介绍下关于手冲咖啡菜单模板(手冲咖啡菜单模板图片)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

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墙上的这幅黑板报是两个工科的男生给画的

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怎么用文字描述咖啡插画风格

咖啡插画风格,可以用文字如下描述:

1、整个设计看上去比较时尚有趣。

2、精致、文艺、悠闲、成熟。

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咖啡黑板报

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星巴克咖啡南湖店黑板报

手冲杯什么意思是什么

就是用手冲泡的杯子。
各大咖啡馆都挂上了手冲咖啡的菜单,咖啡迷也以喝手冲,做手冲为乐,今天麦粒介绍一下怎么做杯好手冲!
我们以曼特宁咖啡为例,演示一下怎么做手冲。
第一步:折滤纸:拿出一张扇形滤纸(滤纸是分为一人量和多人量的,要根据需求选择大小。滤纸还分漂白过的和原浆滤纸,漂白过的滤纸纸浆味较小,我们选择漂白过的滤纸),将最厚的一边折起,压平,打开滤纸对齐两条中线,轻轻压一下即可。
第二步:磨豆首先要用电子剂量仪称15g的曼特宁咖啡豆(一人量的咖啡是15g,可根据个人情况适当删减),然后放到磨豆机里研磨成分,注意要调成中度研磨。
第三步:确定水温有关热水:最好能够用温度计测量水温使水温精确,手冲的水温区间比较大83~95均可,但是不同水温出现的口感肯定也是差别很大的,不同的豆子不同的烘焙度需要的水温都是不同的,需要自己调整来找到自己最适合的水温。
湿滤纸:将热水均匀的冲在滤纸上,使滤纸全部湿润,紧紧贴附在滤杯上,然后倒掉分享壶内的热水
第四步:将磨好的咖啡粉倒入滤杯中,轻轻拍平。
第五步:焖蒸:均匀注水于咖啡粉上约咖啡粉克数的1.5倍水量,约为225ml(一定要浇透,但滴在分享壶内的水不要太多)焖蒸的时间没有固定时间,新鲜的咖啡粉会在注完水后开始吸水膨胀,当所有咖啡粉都吸水后膨胀停止然后焖蒸过程停止,此时就可以注水了。(膨胀与否或膨胀的大小与咖啡的烘焙度及新鲜程度有很大关系,越新鲜的咖啡粉膨胀的越大,烘焙越深的膨胀的越大)
第六步:注水:新手做手冲以均匀为要,不用去刻意追求什么冲法,只要均匀了就不会难喝,建议从中点开始注水,然后顺着一个方向画同心圆直至外围,但是不要冲到滤纸上,再画同心圆直至中心如此反复就可以了,水流要保持稳定,注水可以分两三次。
第七步:完成萃取:萃取结束,得到咖啡液约225ml,结束注水,拿掉滤杯,分享壶里就是我们美味的咖啡了。

星巴克咖啡的所有点单表 还有价格表 。

一. 星冰乐咖啡系列
冰摩卡(超大)¥34 冰摩卡(大)¥31 冰摩卡(中)¥28
冰拿铁(超大)¥31 冰拿铁(大)¥28 冰拿铁(中)¥25
冰美式咖啡(超大)¥27 冰美式咖啡(大)¥24 冰美式咖啡(中)¥21
冰香草拿铁(超大)¥36 冰香草拿铁(大)¥33 冰香草拿铁(中)¥30
冰焦糖玛奇朵(超大)¥35 冰焦糖玛奇朵(大)¥32 冰焦糖玛奇朵(中)¥29
二. 星冰乐无糖咖啡系列
焦糖星冰乐(超大)¥34 焦糖星冰乐(大)¥31 焦糖星冰乐(中)¥28
巧克力星冰乐(超大)¥32 巧克力星冰乐(大)¥29 巧克力星冰乐(中)¥26
抹茶星冰乐(超大)¥36 抹茶星冰乐(大)¥33 抹茶星冰乐(中)¥30
香草星冰乐(超大)¥32 香草星冰乐(大)¥29 香草星冰乐(中)¥26
焦糖咖啡星冰乐(超大)¥34 焦糖咖啡星冰乐(大)¥31 焦糖咖啡星冰乐(中)¥28
咖啡星冰乐(超大)¥31 咖啡星冰乐(大)¥28 咖啡星冰乐(中)¥25
芒果茶星冰乐(超大)¥34 芒果茶星冰乐(大)¥31 芒果茶星冰乐(中)¥28
摩卡咖啡星冰乐(超大)¥34 摩卡咖啡星冰乐(大)¥31 摩卡咖啡星冰乐(中)¥28
浓缩咖啡星冰乐(超大)¥34 浓缩咖啡星冰乐(大)¥31 浓缩咖啡星冰乐(中)¥28
三. 冰饮系列
美式咖啡(超大)¥27 美式咖啡(大)¥24 美式咖啡(中)¥21
卡布基诺(超大)¥31 卡布基诺(大)¥28 卡布基诺(中)¥25
香草拿铁(超大)¥36 香草拿铁(大)¥33 香草拿铁(中)¥30
摩卡(超大)¥34 摩卡(大)¥31 摩卡(中)¥28
拿铁(超大)¥31 拿铁(大)¥28 拿铁(中)¥25
焦糖玛奇朵(超大)¥35 焦糖玛奇朵(大)¥32 焦糖玛奇朵(中)¥29
四. 糕点面包系列
凯撒鸡肉卷¥28 吞拿鱼三明治¥19 培根蛋香三明治¥15 巧克力麦芬¥12
蓝莓麦芬¥12 焦糖布丁面包¥12 法式牛角面包¥12 圣诞小鹿蛋糕¥16
蓝莓芝士蛋糕¥22 杏桃舒服蕾蛋糕¥18 纽约芝士蛋糕¥22 经典巧克力蛋糕¥24

参考资料:http://zhidao.baidu.com/question/228533948.html

一张图看懂咖啡配方

一张图教你看懂咖啡配比
(从此点单不再迷茫)
意式浓缩
浓缩咖啡是一种较为快速制作出品以及口感强烈的咖啡类型,浓缩咖啡是利用高压,让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉,得到1盎司杯的咖啡,味苦而浓
做法:单份浓缩咖啡: 18ml双份浓缩咖啡: 36ml
美式咖啡
在意式浓缩的基础上加水就是美式咖啡,相较于浓缩咖啡能够更好的展现出咖啡风味曲线。
做法:单浓缩 100- 200ml冷/热水
焦糖玛奇朵
在拿铁咖啡的基础上加入焦糖糖浆酱然后在牛奶融和后在最后淋上一层焦糖糖酱,香味风味十足,觉得咖啡太苦的可以看看它,更适合女生。
燕麦拿铁
近两年属于是咖啡店的明星产品,燕麦拿铁和普通拿铁的区别是口感不同,原料不同。燕麦拿铁是浓缩咖啡加入燕麦牛奶做成的而普通拿铁是用浓缩咖啡加普通牛奶做成的。
做法:单份浓缩 燕麦奶200ml
拿铁咖啡
在意式浓缩的基础。上加牛奶就是拿铁咖啡其中鲜牛奶的占比达到80%而浓缩咖啡只占20%,更多牛奶的填充让拿铁咖啡的口感变的更加丝滑香甜。它顺滑的奶沫可以在融合后进行拉花,杯称为latte art.
做法:单份浓缩 牛奶200ml 打发奶泡1cm
卡布奇诺
意大利语中,连着衣服的帽子称为cappuc-cio,浓缩咖啡,牛奶和奶泡混合后,颜色就像是修士所穿的深褐色道服。带着丰富的奶泡,它的口味对于拿铁咖啡则会更加浓郁。
做法:单份浓缩 牛奶150ml
香草拿铁
喜欢甜怕苦小伙伴定要试试这款咖啡,香草味浓郁,与普通拿铁的不同是原料不同,香草拿铁是浓缩咖啡加入香草糖浆做成的,而普通拿铁是用浓缩咖啡加普通牛奶做成的。
做法:单份浓缩 牛奶200ml 15-20g的香草糖浆
脏咖啡
制作dirty的时候由于espresso是直接流入到杯中的,crema的保存完整,因此在第一口饮用时可以闻到浓烈的香气,品尝到espresso的强烈风味,并且可以感受到热浓缩与冷牛乳的双重口感。因此在饮用过程中不建议搅拌。
做法:双份浓缩 冰博客提纯乳(杯中先倒入提纯乳后直接萃取浓缩)
手冲咖啡
手冲咖啡会比意识咖啡咖啡突出咖啡的风味。浓度比浓缩咖啡会低很多,一般酸甜均衡,根据不同的豆子咖啡风味也不一样。
做法:咖啡豆研磨闷蒸冲泡
短笛
piccolo这个字源于意大利,是“小”的意思,由比espresso更为风味集中浓郁的ristretto制成,咖啡最上层覆着一公分的奶泡foam,而装盛容器则是小巧版约100ml的透明拿铁杯(正常的拿铁玻璃杯200ml~300ml),虽然被称作是小拿铁咖啡,但短笛拿铁咖啡不比拿铁咖啡简单。
做法:单份浓缩 牛奶60-70ml
抹茶拿铁
抹茶拿铁不是咖啡。拿铁在意大利语里是“牛奶”的意思,像“红茶拿铁”“抹茶拿铁”等等都是后来推出的新品种,其实更像是奶茶,并没有咖啡的成分。如果在国外点一杯拿铁,咖啡师则会给端出一杯牛奶给顾客。
做法:抹茶粉10g 50g开水搅拌均匀 牛奶200ml
阿芙佳朵
源于意大利的阿芙佳朵是冰火交融的甜点,由具有浓郁,奶油质感的冰淇淋和意式浓缩咖啡混合而成。严格来说,阿芙佳朵不能算是咖啡产品,用“啡甜品”来形容或许会更加的贴切合适。
做法:双份浓缩 香草冰淇淋    

咖啡中英文对照菜单

去国外想和咖啡,怎么办,看不懂字啊!怎么点单呢?这时候你就需要一份中英文的菜单对比了,那么,小编为了让大家即使在国外旅游也可以喝到最好的咖啡,小编帮助大家整理了一些这个咖啡菜单的中英文对照,需要的朋友们赶紧看过来了!

新鲜烘焙精品咖啡

牙买加-蓝山no.1bluemountainno.1

埃塞俄比亚-耶加雪菲topyirga-cheffetop

印度尼西亚-黄金曼特宁aurummandheling

肯尼亚abkenyaab

哥伦比亚colombia

危地马拉-薇薇特南果guatemalashbep

坦桑尼亚aatanzaniaaa

巴西-喜拉朵brazilcerrado

创意咖啡

柠檬之乐咖啡limonhappycoffee

咖啡之吻coffeekiss

清凉摩卡咖啡coolmochacoffee

鸡蛋咖啡eggcoffee

意式浓缩咖啡

意式浓缩咖啡单份espressosolo

意式浓缩咖啡双份espressodoppi

意式淡醇咖啡caffèamericano

意式经典咖啡

卡布奇诺cappuccino

香草卡布奇诺vanillacappuccino

焦糖卡布奇诺caramelcappuccino

榛果卡布奇诺hazelnutcappuccino

意式浓缩玛琪朵espressomacchiato

香草玛琪朵vanillaespressomacchiato

焦糖玛琪朵caramelespressomacchiato

榛果玛琪朵hazelnutespressomacchiato

拿铁caffèlatte

摩卡蓝莓拿铁mochablueberrylatte

朗姆摩卡拿铁咖啡-rummochalatte

甘露咖啡拿铁kahluacreamlatte

摩卡caffèmochamochaccino

香草摩卡vanillamocha

焦糖摩卡caramemocha

榛果摩卡hazelnutmocha

鲜榨果汁.特调果汁

鲜榨柠檬汁lemonjuice

鲜榨柳橙汁orangejuice

鲜榨西瓜汁watermelonjuice

鲜榨青瓜汁cucumberjuice

特调爱琴海果汁aegeanseajuice

特调木瓜牛奶汁papayamilkjuice

茗茶

菊花茶chrysanthemumtea

碧螺春biluochungreentea

竹叶青trimeresurusgreentea

普洱茶pu'erblacktea

西湖龙井westlakelongjinggreentea

铁观音irongoddessofmercy

台湾高山乌龙taiwanmountainoolongtea

小吃.果盘

瓜子sunflowerseeds

牛肉干beefjerky

开心果pistachios

鱿鱼丝squid

水果拼盘fruitplatter

水果沙拉fruitsalad

红茶.水果养颜茶

柠檬泡沫冰红茶bubbleblacktea

新鲜水果养颜茶(h)freshfruittea

苹果桂圆茶applelongantea

冰沙.奶昔

木瓜霜冻冰沙papayasmoothiefrost

芒果霜冻冰沙mangosmoothiefrost

香草霜冻冰沙vanillasmoothiefrost

香芋霜冻冰沙colocasiasmoothiefrost

花生霜冻冰沙peanutsmoothiefrost

木瓜奶昔papayamilkshake

芒果奶昔mangomilkshake

香草奶昔vanillamilkshake

香芋奶昔colocasiamilkshake

冰淇淋

单球冰淇淋oneicecream

双球冰淇淋twoicecream

香蕉船冰淇淋bananaicecream

相信大家以后出门旅游,有了这一根中英文的菜单,也不会不会点单了,大家可以拿着这份对照,也可以记下来,总之相信这个会很方便大家点单的!

以上就是小编对于手冲咖啡菜单模板(手冲咖啡菜单模板图片)问题和相关问题的解答了,手冲咖啡菜单模板(手冲咖啡菜单模板图片)的问题希望对你有用!

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