印尼咖啡哪个牌子最好喝 -九游会国际

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大家好!今天让小编来大家介绍下关于印尼咖啡哪个牌子最好喝的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

什么品牌的手冲咖啡好喝?

慵懒的假日午后,亲手为自己冲煮一杯香醇的咖啡,便是对从工作中抽身出来的自己最大奖赏。如今越来越多的青年男女已将咖啡视为寻常生活中最不可或缺的饮品,更有甚者喜欢在闲暇之余亲手为自己冲煮一杯黑咖啡,以求用美味的咖啡换取身心的放松。
然而若是想冲出一杯真正美味的咖啡,咖啡豆无疑是最关键的因素,今天小编想和你分享几种做手冲常见的单品咖啡,不知你喝过几种呢?
1、印尼曼特宁
如果你喜欢厚重浓烈与酣畅淋漓,那曼特宁绝对是你不可错过的一款单品咖啡豆。这款豆子产自印尼的苏门答腊,以其浓郁醇厚征服了许多咖友。有人因它厚重浓烈而充满着阳刚之气将其比作咖啡中的“凯撒大帝”。
曼特宁最独特之处在于它的苦无论你加多少糖都掩盖不住,而它散发出来的香味也让人难以抵挡其诱惑。我想只有手冲才能真正的诠释它的风味与内涵。
2、耶加雪啡
咖啡入口,百花盛开!这就是耶加雪啡的带给人们的第一体验。作为埃塞俄比亚的精品咖啡豆代表,耶加雪啡以其独有的迷人花香和细致的醇厚感,让每一位品尝者爱不释手。
如今的耶加雪啡大多采用水洗处理,然而也有少量精品刻意日晒处理,增加果香味和醇厚度。大自然馈赠的独特风味,无论何种处理方式,品尝之后都会令你赞不绝口。
3、哥伦比亚
哥伦比亚咖啡豆是少数几个冠以国名在全球出售的单品咖啡豆,这一点足以突显其优良的品质。
哥伦比亚咖啡豆宛如一位文雅的绅士,他既不像曼特宁那般浓烈又没有非洲咖啡那般酸意,而是散发着淡淡的甘甜清香,像一位迷人的绅士一般低调而优雅。与其他生产国相比,哥伦比亚更加注重咖啡豆的品质,再加上优越的地理和气候环境使得哥伦比亚誉满全球。
4、肯尼亚aa
肯尼亚的咖啡大多生长在1500-2100米的海拔高度,它拥有多层次感的口味和果汁的酸度,是咖啡业内人士普遍喜爱的单品。很多人品尝之后感叹肯尼亚包含了一杯好咖啡应有的所有感觉。这一独特的水果清香在其他任何种类的咖啡豆中都无法找到。

印尼咖啡品牌有哪些?

  三大著名的咖啡品牌:abc白咖啡、good day卡布奇诺、tora bika卡布奇诺\x0d\x0a  咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。\x0d\x0a  咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,品尝起来是苦涩味道。\x0d\x0a  1.习惯大量饮用咖啡的人停止饮用咖啡,会出现头痛、易怒、肌肉紧绷和神经过敏等症状,而摄入咖啡因才症状消失。\x0d\x0a  2.怀孕及哺乳期间的妇女饮用咖啡应适量,因为咖啡因会渗透至胎盘,而且会出现在母乳里。\x0d\x0a  3.喝咖啡会引起人的精神兴奋,在喝完咖啡的4小时内,咖啡因会影响睡眠。

十大最好喝的黑咖啡

1、牙买加克里夫顿庄园蓝山1号

蓝山山脉位于牙买加的东部,蓝山山脉高度在2100米以上,而牙买加当地的天气、地质结构为咖啡的种植提供了非常良好的生长条件。蓝山山脉有着肥沃的土壤、终年多雾多雨、气候凉爽、降雨量充沛使得这里的气候环境相当优越,造就了咖啡种植的天选之地。蓝山品种为铁皮卡,古老的阿拉比卡品种,造就蓝山咖啡口感非常的均衡,酸、醇、甘三种融合在一起堪称完美,形成优雅的气息、酸质柔和。

2、翡翠庄园瑰夏

这款咖啡非常的知名,是现在咖啡之王,出产于巴拿马的翡翠庄园。是在1996年,翡翠庄园主偶然发现这种品种有着浓郁的柑橘风味,而后就将这个品种单独的挑选出来种植,然后在2004年参加bop竞赛夺得了冠军而一炮而红直到现在。瑰夏品种来源于埃塞俄比亚的geisha森林,却在巴拿马被发扬光大。

3、夏威夷科纳 

这是来自美国的夏威夷岛,kona咖啡生产于西部和南部,海拔高度在800-1100米,有别于传统的高海拔种植。科纳地区有着得天独厚的自然环境,种植古老的铁皮卡品种,种植地区有着肥沃的火山土壤,虽然种植的海拔较低,但是每当午后之后,有天然形成的厚云来为咖啡树提供了天然的遮荫。使得这里出产的咖啡都有十分好看,豆粒外形饱满、色泽光亮,而风味浓郁、干净优雅,口感醇厚、顺滑,低产量使得科纳咖啡与蓝山咖啡有“一王一后”的称号。

4、黄金曼特宁

此为印尼最为着名的咖啡品牌,是由pwn公司所出产的精品咖啡。黄金曼特宁是从曼特宁的基础上再进行严格的筛选制度所出产的,pwn公司是当地非常着名的咖啡公司,印尼当地最好的曼特宁几乎都被该公司收购,黄金曼特宁就是从这些精品曼特宁中再进行优中选优的过程,最终符合条件的才能被冠以为黄金曼特宁。

5、西达摩花魁

花魁,是埃塞俄比亚西达摩产区最为着名的精品咖啡,在咖啡行业内非常出名。花魁之意为花中之首,这个名字有着一个故事。在2017年时,埃塞俄比亚的咖啡生豆公司-dw公司,将他们日晒批次的咖啡生豆送至非洲咖啡协会所举办的竞赛toh参赛,而这个批次的咖啡豆在toh的竞赛中斩获了冠军头衔,因此就将这个日晒批次的生豆以冠军的名义命名为花魁。

6、肯尼亚aa

肯尼亚与埃塞俄比亚为邻,但咖啡种植历史不长,品质却非常高。肯尼亚咖啡的栽种海拔主要在2000米之间的高山,降雨量、火山土壤、温差、气候等都为咖啡的生长孕育了好的风味物质。主要栽种的品种为sl28/sl34,为人工培育品种,也是肯尼亚的明星咖啡品种。肯尼亚采用的是双重水洗处理法,时长达到72小时,发酵24小时,清洗后再发酵24小时,三次循环达72小时,使得肯尼亚的咖啡具有非常活泼明亮的酸质,明亮又干净饱满。有着非常香甜的莓果般的酸香,红酒般迷人的香气。

7、皇后庄园黄波旁

皇后庄园为巴西着名的精品咖啡庄园,2011年在巴西的coe竞赛中获得了冠军,旗下还有4个庄园累计获得奖项大大小小多达20多次。庄园主要栽种是黄波旁品种,由隐性基因的影响成熟时呈现的是黄色,口感醇厚,有着奶油般的顺滑感,坚果、花生风味明显。该品种采用的是日晒处理法,有别于巴西传统的半日晒处理,将咖啡樱桃进行水洗筛选,选掉品质不够好的瑕疵豆,然后将选出好品质的咖啡豆进行去皮处理,然后直接再将咖啡豆进行日晒干燥处理,其中会人工翻动防止过度发酵。

8、哥伦比亚花月夜

这款咖啡来自哥伦比亚着名的精品咖啡慧兰产区,是一款采用厌氧日晒处理的咖啡豆。首先是将咖啡豆进行筛选,同样选出品质质量好的咖啡樱桃,然后置放入密封的不锈钢桶内,然后注入二氧化碳排出厌氧进行低温发酵。以低温拉长整个发酵时长,一般在15-20天的无氧发酵状态下让咖啡发展出更佳的水活性,得以发展出更佳的风味、甜感和平衡感,然后再将咖啡樱桃进行日晒处理,其中要监控干燥过程以避免发酵过度。这支咖啡豆有着非常明显的草莓酱般的风味,还有着巧克力、蜂蜜般的甜,口感馥郁。

9、洪都拉斯雪莉

雪莉是2019年非常火爆的一款咖啡,同样采用非传统的咖啡处理法,而是采用酒桶低温发酵的处理法,因此带有非常浓郁的威士忌的酒香。将挑选出来品质好的咖啡樱桃进行去皮处理,然后把咖啡种植放入到威士忌酒桶中进行低温发酵,发酵时间在15-30天之间,期中咖啡豆吸附了酒桶的香气,然后再将咖啡豆去除进行晾晒干燥。因此该款咖啡豆有着非常浓郁的威士忌酒香,冲煮时还有香草奶油般的香甜,喝起来有酒香巧克力、蜂蜜。

 10、云南铁皮卡

云南是中国重要的咖啡产地,这里主要栽种的是铁皮卡和卡蒂姆品种,而铁皮卡作为古老的优质咖啡品种,自然优先推荐。来自保山产区的铁皮卡是众多产区中质量最好的,铁皮卡通常为瘦尖形或者是尖椭圆,嫩叶的芽尖呈现红铜色,是铁皮卡典型的标志。铁皮卡对种植海拔有高要求,要有充沛的降水量、肥沃的土壤、气候要凉爽,温度评价在25°,保山产区的自然环境满足铁皮卡的生长要求,因此这里出产的铁皮卡风味干净优雅、干净度相对较高,酸质柔和顺滑,但品种的抗病能力低,产量也相对少。

去印尼买咖啡什么牌子

去印尼买咖啡,这些牌子值得买:good day、露哇白咖啡、可比可、abc白咖啡、tora bika卡布奇诺等。咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

pt santos jaya abaci 是印尼最为出名的咖啡品牌之一, 是从1927年的一家小私人工厂经过80年的不懈努力发展至今。凭借超前的经营理念, 注重品质, kapal api 得到了飞速稳定的发展。

luwak white koffie, luwak来自印尼语,意为麝香猫屎,white来自英语,意为白,koffie来自荷兰语,意为咖啡,品牌名字较好的融合了爪哇岛的历史传统和产品特点。

印尼好喝的五大咖啡品牌推荐 印尼咖啡哪个品牌好喝

对于今天世界各地的很多人来说,咖啡已经不仅仅是早上喝的饮品。它被视为个人的文化和生活方式。从廉价的速溶咖啡到神秘精致的一杯黑金咖啡,全球的咖啡爱好者早上起来都会谈论咖啡。

  pwn gold mantheling

  一,黄金曼特宁
  印度尼西亚咖啡主要产地有苏门答腊岛、爪哇岛和苏拉威西岛,其中又以苏门答腊岛所产的“曼特宁”最为有名。

  曼特宁别称“苏门答腊咖啡”,北苏门答腊产的大多是gayo,以ateng品种为主北端的塔瓦湖可称之为亚齐咖啡或塔瓦湖(tawar lake)咖啡,南苏门答腊林东lintong与托巴湖(toba lake)一带可称为曼特宁。,林东一带才是曼特宁产区 , 最好的曼特宁品种有四个品种:sidikalang、bergendar、siborong borong和telok sanggul。

  多巴湖,位于北苏门答腊省中部,荷兰殖民者于1888年将“爪哇曼特宁”,北移到多巴湖地区,成就近代曼特宁传奇。

  塔瓦湖,位于亚齐特别行政区中部。处于苏门答腊岛的北端,面积不足多巴湖的十分之一。然而近年来咖啡品质和产量已超越多巴湖。

  gayo山脉位于苏门答腊北部省的亚齐产区,gayo当地工作的咖啡农大多数都是本地的农民。“gayo”一词来源印度尼西亚的亚齐地区的部落。这个地区有着理想的生长条件,悠久的历史文化和独特的风味。该地区广泛采用有机方法种植咖啡,不采用化学肥料,被认为是世界绿色咖啡生产区域。故gayo咖啡也常被称为绿色咖啡、gayo有机咖啡。

  什么是“黄金曼特宁”呢?
  说到“黄金曼特宁”,得先从pwn说起,这个简写经常都和曼特宁咖啡的名字混合在一起,它其实是一个公司的简写普旺尼咖啡公司(pwani coffee company)。

  这个公司是印尼当地非常出名的咖啡收购公司,主要是收购曼特宁咖啡,印尼最好的产区几乎都被它收购走了,所以pwn公司出来的豆子大部分也都是独特的精品。而黄金曼特宁就是这个公司出产的产品,生豆收购回来之后再经过多重人工手选,挑选出饱满无瑕疵的豆子,最后这些仿佛经历选秀般层层筛选的佳豆才能划分为黄金曼特宁。

  不过pwn公司把黄金曼特宁注册了商标,也就是说以后只有pwn公司出产的黄金曼特宁才能算是真正的“黄金曼特宁”了。市面上很多不是pwn公司出的,挂着黄金曼特宁名牌的豆子其实应该叫做精品曼特宁。

  “黄金曼特宁”,只不过是公司命名的一款产品。

  处理方式:
  湿刨法,又称湿脱壳法 wet hulling,在当地语言中也被称为giling basah,是传统的印度尼西亚咖啡处理法。单从名字上来看,湿刨法与湿处理(水洗处理法)很相似,然而,这两种处理方式的杯测风味截然不同,湿刨法处理的咖啡通常醇厚而强烈,个性非常鲜明。

  二,亚齐苏门答腊老虎曼特宁

  产区:亚齐

  品种:caturra、typica、sidikalong

  土壤:火山土壤

  海拔:1500m

  处理方式:湿刨法

  01|产区介绍

  印尼是一个群岛国家,主要产区位于苏门答腊、爪哇以及苏拉威西三个岛上。苏门答腊岛北部地势海拔相对较高,塔瓦湖所在的亚齐省及托巴湖坐落的北苏门答腊是主要的阿拉比卡咖啡产区。塔瓦湖位于苏门答腊亚齐省北方的gayo山区,横跨赤道两侧的印尼,湿热的热带雨林气候雨量丰沛,又有肥沃的火山土壤给咖啡带来丰富的养分;但是由于地处偏僻交通不便,直到1924年才开始种植咖啡,大多是采用了传统遮荫、不施用农药的有机式栽种。

  在亚齐,咖啡是该区排名第二的出口经济作物。当地估计约有 60,000名的小规模咖啡种植农民,每人拥有的咖啡栽植地约为 1——2 公顷。印尼传统的咖啡贸易方式为多串连点式供应,从农民开始,经过多层的中间商,才慢慢集结出大量的出口货物。在印尼咖啡的贸易系统里,由单一窗口从农民端收货然后安排出口的直接贸易,在印尼当地是相当少见的情形。
  02|处理法

  湿刨法,又称湿脱壳法 wet hulling,在当地语言中也被称为giling basah,是传统的印度尼西亚咖啡处理法。单从名字上来看,湿刨法与湿处理(水洗处理法)很相似,然而,这两种处理方式的杯测风味截然不同,湿刨法处理的咖啡通常醇厚而强烈,个性非常鲜明。

  苏门答腊岛有三个主要的种植区:亚齐(aceh)北区、多芭湖(lake toba)周围稍往南的区域,以及最近崛起于mangkuraja附近岛屿。也许还可以追溯至以下个地区之较小区域:takengon、亚齐省的bener mariah、lintong、sidikalang、dolok sanggul和环绕于多芭湖的seribu dolok。以往本区出售的咖啡豆通称为“苏门答腊曼特宁”,但实际上并无称作曼特宁的地名,此名称来自于当地岛民的族名。通常曼特宁会有等级之分,分作grade1或grade2。分级方式无疑是采用杯测品质而非一般认为的生豆本身。但我仍对于推荐grade1存疑,因为该分级似乎已氾滥。将不同的品种分为不同的批次是很奇怪的一件事情,因此大部分的苏门答腊咖啡豆是未知的品种所混合的。苏门答腊咖啡豆经由棉兰(medan)港出口,但出口前停滞在港口过久,湿热的气候因素将不利于咖啡豆的品质。

  海拔:亚齐1100-1300m,多芭湖1100-1600m,mangkuraja1100-1300m

  收成:9月——12月

  品种:typica(包含bergandal、sidikalang、djember)、timtim、ateng、onan gajang

以上就是小编对于印尼咖啡哪个牌子最好喝问题和相关问题的解答了,印尼咖啡哪个牌子最好喝的问题希望对你有用!

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