美式用什么咖啡豆（美式用什么咖啡豆比较好） -九游会国际

大家好！今天让小编来大家介绍下关于美式用什么咖啡豆（美式用什么咖啡豆比较好）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

星巴克的现磨咖啡和经典美式咖啡这两款的味道一样吗？

不一样。
美式咖啡用的咖啡豆是浓缩烘焙咖啡豆，你说的现磨咖啡其实是本周咖啡，或者叫新鲜调制咖啡，用的咖啡豆有时候是浓缩烘焙咖啡豆，有时候是其他咖啡豆。有烟熏味的话应该就是浓缩烘焙咖啡豆做的。美式比新鲜调制咖啡贵一点点，制作速度也快。估计你喝的是美式的概率会大一点。追问

那新鲜调制的咖啡的味道是什么样子的呢？不是这种烟油子味儿吧

追答

新鲜调制咖啡的味道不一定，要看那天用的是什么豆子。。比如有时候用肯亚咖啡豆，就比较酸爽；如果用佛罗那咖啡豆，比较浓郁，也有烟熏味。

星巴克店里用的美式咖啡是什么咖啡豆？

星巴克店里用的美式咖啡是星巴克自品牌的咖啡豆。

星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

星巴克在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。

扩展资料：

咖啡豆介绍

1、星巴克闲庭综合(250g/包)

starbucks veranda blend™(250g/包)

细致柔和的可可风味，就像轻烘烤的核果香气在咖啡杯中恣意绽放。

丰富口感中散发着淡雅的芳芬。

2、星巴克轻柳综合(250g/包)

starbucks willow blend™(250g/包)

明亮清爽的口感，同时展现出细腻的风味层次。

犹似阳光轻洒过，吹拂起亮丽微风般的惬意感受。

3、危地马拉安提瓜(250g/包)

guatemala antigua(250g/包)

优雅细致是危地马拉啜饮第一口的印象。

再次品尝则是呈现出浓郁的可可及温和的香料风味。

让人享有不可置信的层次与平衡感受。

参考资料：百度百科—星巴克

711美式用的是什么咖啡豆

711美式用的是意式咖啡豆或埃塞俄比亚西达摩。

711和瑞幸的咖啡豆产地是一样的，都是埃塞俄比亚西达摩；再一看咖啡机，也是同一个牌子甚至是同一个型号：瑞士schaerer的coffee art plus。

711的咖啡豆加工商是ucc，瑞幸现在用的是源友，同时也在和ucc谈合作。

711咖啡机

711便利店的咖啡机品牌-咖乐美，专注于商用全自动咖啡机的研发、生产、销售与服务，是酒店、办公室等商务场所咖啡机品牌。

同时也是便利店、咖啡店、奶茶店、茶饮店咖啡机等商用全自动咖啡机品牌。

美式无糖采用何种咖啡豆

美式咖啡豆一般都是烘焙的比较浅的混合咖啡豆。
所谓的美式咖啡是按照咖啡豆烘焙的深浅度来分类的。因为美国人不喜欢喝比较苦的咖啡,而咖啡豆烘焙的越深，制作出来的咖啡口味就越苦。所以，美式咖啡豆--般都是烘焙的比较浅的混合咖啡豆。任何-种咖啡都可以用滴漏式制作.比如摩卡，曼特宁，巴西,蓝山和哥伦比亚，坦桑尼亚aa，肯尼亚aa，危地马拉等等，以及任何混合豆都可以。
只是，同样的咖啡豆用不同的咖啡器具制作出来的咖啡，风味完全不-样。

制作一杯espresso，或是一杯美式咖啡，是用什么样的豆子？是用中度烘焙还是深度烘焙的？谢谢

我们定义的咖啡豆是阿拉比卡豆，就是常用来做鲜煮咖啡的豆子，因为另一种豆子罗伯斯特，主要用于生产速溶咖啡，
　　
　　罗伯斯特豆最大的毛病是一旦烘焙时间掌握不好，易产生一股橡胶味儿，所以需要精细的工业化生产，拉去做速溶。（ps.原则上，由罗伯斯特豆煮出的正常咖啡，是极苦的……）
　　
　　关于常见三种烘焙程度，简单介绍一下三者优缺点：
　　
　　01 轻度烘焙
　　
　　往往更能突出果酸味儿，也能焕发一些特殊品种豆子的奇妙花香味，甚至，能从中品味到一丝清淡的甜味，像全世界最为昂贵的瑰夏豆，便很适合轻度烘焙，另外，如果专门制作纯黑手冲咖啡，个人建议采用轻度烘焙的豆子；
　　
　　轻烘豆往往色泽较浅
　　
　　02 中度烘焙
　　
　　果酸味会变淡，咖啡独特的苦香味会更好溢出，两相结合，还能蕴育出些许巧克力味儿。是比较普遍，大众化采用的烘焙力度，更适合多数人口味。
　　
　　中度烘焙后统一为标准咖啡色
　　
　　03 深度烘焙
　　
　　苦香味，焦香味，以及咖啡特有的浓香味都会更浓郁，酸味、甜味则大幅褪去，往往用于多种豆子拼配，制作意式咖啡的基底，然后通过基底再调试摩卡、拿铁甚至爱尔兰咖啡。总的来说，烘焙力度从轻到深，就是咖啡豆从偏果酸花香味，到经典口味，然后是偏苦的浓香味。深度烘焙后开始有油脂泛出
　　
　　甩个没啥用的小知识：
　　
　　现代商业咖啡品牌原则上都是售出已经烘焙好的咖啡豆，除极少数高端咖啡采用具有匠心精神的“直火烘焙”，绝大多数普通咖啡都是由成本高达数万甚至数十万的专业热风机进行烘焙的，这样能让咖啡的膨胀程度达到非常优质的境界。所以，交给商业机构的专业烘焙机处理，比在自家用生豆烘焙效果好上许多的。
　　
　　聊完简单的烘焙程度，顺带再聊聊研磨程度要求：
　　
　　研磨程度，大致有极细研磨、细研磨、普通研磨之分，市面上普遍能买到细研磨与普通研磨，咖友自行用磨豆机，亦可进行相应调整。
　　
　　01 极细研磨
　　
　　往往用于罕见的土耳其壶，咖啡磨至真正的粉末状，以熬汤……
　　
　　02 细研磨
　　
　　常见的专业研磨成品，仅肉眼可见的颗粒状，广泛用于制作意式压泵机的咖啡，味道纯正香浓。
　　
　　03 普通研磨
　　
　　用砍豆机即可制作，常用于手冲咖啡、美式滴滤机与越南壶。（ps.手冲壶和越南壶如果豆子磨的太细，闷蒸过程颗粒凝结，水会很难滤过咖啡层，所以需要颗粒稍大。）
　　
　　另外，虹吸壶与摩卡壶，因本身具有熬煮过程，咖啡与水有着充沛混合，
　　
　　理论上无需细分研磨程度，主要看过滤道具是滤纸还是法兰绒棉布，
　　
　　滤纸可以细研磨，法兰绒布普通研磨。
　　
　　法压壶制作的话，若不是特别仔细用水平压取法，无论怎么粗的研磨都能喝到渣渣……
　　
　　但是，如果你购买了一台常见的美式咖啡机，不采用机身自带的尼龙滤网，而是用另购的滤纸，极细研磨的咖啡粉也是可用的，就是注意要少加些粉。
　　
　　若是意式压泵机，普通研磨的咖啡粉亦可用，只是味道稍稍偏淡，无伤大雅。

以上就是小编对于美式用什么咖啡豆（美式用什么咖啡豆比较好）问题和相关问题的解答了，美式用什么咖啡豆（美式用什么咖啡豆比较好）的问题希望对你有用！