猫屎咖啡残忍制作过程（猫屎咖啡残忍制作过程视频） -九游会国际

大家好！今天让小编来大家介绍下关于猫屎咖啡残忍制作过程（猫屎咖啡残忍制作过程视频）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

猫屎咖啡真的是用猫屎提炼的，猫屎咖啡里面会惨杂哪些对身体有害的物质？

猫屎咖啡，又名为：麝香猫咖啡，是世界上贵的咖啡之一它是由麝香猫吃下成熟的咖啡果实，果肉被分解为可以给咖啡豆赋予独特风味的氨基酸，而咖啡樱桃的核（也就是咖啡豆~）由于不能被消化，伴随着这些氨基酸和肠道的粘液，经过麝香猫肠道发酵过的咖啡豆，降低了原有的苦涩味，有种独特的香味，还有着令人欲罢不能的甘甜。

逐利的商人已经不满足于丛林中寻获的零星产量，人们为了获得高价麝香猫咖啡豆，提高产量，于是就催生出了专门的猫屎咖啡产业。

将麝香猫关押起来只投喂浆果。残忍地将麝香猫关进窄小、肮脏的笼子内，导致麝香猫因极度烦躁和压抑而几近崩溃。

麝香猫其实是极端热爱自由的生灵，关押饲养，它们一度会绝食抗议，但商家为获得高价麝香猫咖啡不惜虐猫求粪。

和鹅肝一样（原本只是在正常饲养的过程中，意外被养胖的鹅）这种食物原本是大自然的馈赠，但是邪恶的逐利商人为了更多的盈利，开始另辟蹊径。指使当地（隶属印度尼西亚苏门达腊、爪洼、和苏尔维什岛等地）的土人，将麝猫关押在笼子里面，填塞式的给麝香猫喂食大量的咖啡豆，以获得更多的猫屎咖啡。

虽然麝香猫咖啡让老饕唇齿留香，不过，英国广播公司(bbc)日前调查指出，若干出现在市场上的麝香猫咖啡标榜是来自“野生麝香猫”，但事实上却是印度尼西亚业者把麝香猫关在格子笼中饲养，有虐待动物之嫌。真正的猫屎咖啡由于其产量极低，加之初期市场巨大，物以稀为贵，卖价高昂也是情理之中，一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆。

“猫屎咖啡”价格昂贵，你知道它是怎么产生的吗？

“猫屎咖啡”价格昂贵，你知道它是怎么产生的吗？

美食，是没有定义的，山珍海味，家常便饭，饕餮盛宴，在不同的人眼里，每样都是美食，吃惯了家常便饭偶尔来一顿山珍海味，给生活增添乐趣，山珍海味又不能经常吃，家常便饭是生活的轨迹，充斥着生活的味道；

其实，对大多数人来说，越简单越普通的食物可能更受味蕾的喜欢。现代人大多数爱喝咖啡，为了缓解工作压力，世界上有很多种咖啡，最贵的就要数猫屎咖啡，但你知道是怎样做的吗？看完觉得非常残忍！

猫屎咖啡几乎人人皆知，这种咖啡有独特香味，深受人喜欢。然而这种咖啡的原材料的制作过程却让人痛心。

对于加班熬夜的奋斗一族来说，咖啡绝对是他们日常必备品之一。不仅可以提高精气神，还能够品尝到不一样的韵味。如今的市面上，咖啡馆倒是成百上千家地开着，里面的装潢更是非一般的感觉，能够进去消费的一般也都是经济不差的白领甚至高级领导级别的。

要说起最贵咖啡排名榜，“猫屎咖啡”不出意外地排位在第2名。不管你有没有真正地喝过或是见过，至少听过它的“鼎鼎大名”。那究竟为什么这款“猫屎咖啡”价格会这么昂贵呢？有人说是因为它的习性？你相信吗？接着往下看，看完过程才知其珍贵之处，是值得起这么高的价格的！

首先顾名思义，“猫屎咖啡”就是一款由猫咪排出来的粪便，经过简单处理之后变成现在的一种咖啡品种。它最早的由来可以追溯到18世纪之初。根据现有的资料记载，当时荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带种植了很多咖啡果。为了防止当地人偷食这种果子，就出台了一项政策断了人们的念想。

但是，管得住却管不住动物啊。后来有居民有发现麝香猫很喜欢这些咖啡果，会经常群起跑出来食用。而后排出粪便时竟然发现这些咖啡果还是完整的形态，味道似乎也更好了。因此印尼的当地人就开始挑选加工这些由麝香猫排出的咖啡果，也越来越发现这些咖啡果经过麝香猫的胃发酵之后，煮出来的咖啡更加有风味，引起了广大人民的喜爱和推广！

猫屎咖啡是猫的屎吗

很多人对“猫屎咖啡”这个名字嗤之以鼻，光听名字就已经没有喝的想法了。其实不然，猫屎咖啡可以说是世界上最昂贵的咖啡，正是因为通过猫屎提炼所以更加风味独特，也很难得，所以比起其他咖啡价格更加昂贵。

猫屎咖啡的全称是麝香猫屎咖啡，在大量种植咖啡豆的印尼，有一种喜欢以新鲜咖啡豆为食物的动物--麝香猫，它们把新鲜咖啡豆吃下肚，然后经过消化、发酵，最后变成便便排出体外，就变成了传说中的猫屎咖啡。

可是并不是这样就可以了，真正的猫屎咖啡还要经过很多工序进行精致的加工才能得到。工人们首先要从麝香猫的粪便中挑出还没完全消化的咖啡种子，然后要剥去最外面那层银灰色的薄膜。剥完之后，就用水将咖啡豆洗干净，然后再放到太阳下晒干。最后经过精心的翻炒，才能成为进入消费者口中的咖啡豆。

猫屎咖啡之所以这样昂贵都是因为麝香猫本身的稀少。很久之前印尼的苏门答腊岛上，居民们都以种植咖啡为生，可是在咖啡豆成熟的时候，突然出现了一群野生猫类，它们以成熟的红色咖啡豆为食，而人们爬树和采摘的速度并没有它们快，导致咖啡豆的收成减少了很多。岛上居民很恼怒，开始大量捕杀这种猫，以保证咖啡豆的收成。经过捕杀，猫的数量果然大大减少，居民又可以保证咖啡豆的收获率了。可是咖啡豆长在高高的咖啡树上，采摘起来很麻烦，所以就有很懒惰的居民发现猫屎里有没有消化的咖啡豆种子，于是他们把这些种子挑出来卖给了收购咖啡的商人。恰好这个商人是个很懂咖啡的人，他使用了这种咖啡豆之后，发现味道跟平时很不一样，入口后香醇润滑，妙不可言，他当即找来提供咖啡的人问他咖啡豆从哪里来，那个人眼看瞒不住只好说真话，这个商人不禁感叹造化神奇，通过猫的消化系统进行的这种发酵，比起一般的人工发酵更加特别，于是这种从猫屎里提炼的咖啡变得炙手可热，大家都开始在山里寻找这种猫屎，可恰恰因为之前的捕杀，这种猫大大减少，所以猫屎咖啡变得格外珍贵，价格也变得很高，成为世界上最昂贵的咖啡。

猫屎咖啡如何制作过程

1、猫屎咖啡是麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，洗净，炒制而成的。
2、一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，由于原材料和制作工艺都十分独特，这种咖啡可以说十分稀有，每年供应全球的咖啡豆最多也不会超过400公斤。
3、传统上咖啡果子是透过水洗或日晒处理法，除去多余部分，取出咖啡豆，但是，luwak却通过利用其在麝香猫体内自然发酵的办法来获取咖啡豆，因此具备独特的风味。
4、猫屎咖啡主要特点：咖啡豆一般都要通过外壳发酵的过程，咖啡豆在麝香猫的肠道中，特殊的细菌提供独特的发酵环境，风味变得独特，格外浓稠香醇。经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆，特别浓稠香醇。
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猫屎咖啡是怎么做的

猫屎咖啡，是由印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便作为原料所生产，故叫“猫屎咖啡”。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被排泄出来，经过清洗、烘培后就成了猫屎咖啡
其实，咖啡的历史也是比较悠久的了。早在1000多年前的时候，就已经出现了咖啡。而人们之所以会发现咖啡，是因为当时有一头羊误食了一株植物。当然，关于这样的说法大家并没有办法得到证实。
说到咖啡，想必很多人能够在第一时间想到猫屎咖啡。毕竟，猫屎咖啡是世界上最珍贵的咖啡了。而这里所说的猫并不是平常生活中见到的家猫，而是麝香猫。也正是因为如此，猫屎咖啡也被称作是麝香猫咖啡。猫屎咖啡可以说是在市面上非常受欢迎的了，它的价格也是比较高的，每磅甚至能够达到几百美元。
所谓的猫屎咖啡，就是由麝香猫吃完咖啡果之后，并将这些咖啡果排泄出来。通过麝香猫排泄出来的咖啡豆带有一股特有的香味。而如今，很多商人为了赚取到一定的利润。便回将麝香猫关进一间屋子里，每天强迫他们吃大量的咖啡豆，在麝香猫吃完咖啡豆之后，他们也会想尽一切办法强迫麝香猫将这些咖啡豆排泄出来，之后再高价出售，以此种方式来赚取更多的钱财。

以上就是小编对于猫屎咖啡残忍制作过程（猫屎咖啡残忍制作过程视频）问题和相关问题的解答了，猫屎咖啡残忍制作过程（猫屎咖啡残忍制作过程视频）的问题希望对你有用！

这是的试用版本发布的文章，故有此标记(2023-09-11 02:32:51)