大家好!今天让小编来大家介绍下关于想购买新加坡的咖啡豆(想购买新加坡的咖啡豆怎么买)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
咖啡豆进口怎么选购
无论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿荚留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这咖啡豆已不再新鲜,不适合购买。刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用,应该存放一周以便将豆内的气完全释放出来。一般来说,咖啡的最佳饮用期为炒后一周后,此时的咖啡最新鲜,香味(aroma)口感的表现最佳。
另外,咖啡豆的纯度也是另一个考虑因素,专业人士选咖啡,倒不见得是看颗粒的大小,而是抓一把单品咖啡豆(regional coffee),大约数十颗的份量,看一看每颗单豆的颜色是否一致,颗粒大小、形状是否相仿,以免买到以混豆伪装的劣质品。但如果是综合豆(blended coffee),大小、色泽不同是正常的现象。而且重火和中深的焙炒法会造成咖啡豆出油,可是较浅焙炒的豆子如果出油,则表示已经变质,不但香醇度降低,而且会出现涩味和酸味。总之在选购咖啡时应注意其新鲜度、香味和有陈味,比较理想的购买数量是以半个月能喝完为宜。
“新鲜”是购买咖啡豆最重要的因素,要判断所买的豆子新鲜与否有几个步骤:
1、看:抓一把咖啡豆,用手心感觉一下是否为实心豆。
2、嗅:靠近鼻子闻一闻香气是否足够。
3、压:新鲜的咖啡豆压之鲜脆,裂开时有香味飘出,可以拿一颗豆子放入口中咬两下,有清脆的声音表示豆子的保存良好没有受潮。
4、色:深色带黑的咖啡豆,煮出来的咖啡具有苦味;颜色较黄的咖啡豆,煮出来的咖啡带酸味。
·好的咖啡豆:形状整齐,色泽光亮,采用单炒烘焙,冲煮后香醇,后劲足。
·不好的咖啡豆:形状不一,且个体残缺不完整,冲煮后淡香,不够甘醇。
新加坡10大必买品有哪些?
新加坡10大必买品有:bovril肉酱汤料、kaya 咖椰酱、鱼尾狮饼干、华安驱风油(握手牌)、免税化妆品与香水、charles & keith、亚坤、twg tea、pandan cake斑兰蛋糕、肉干。
1、bovril是一种来自英国的产品,它是一种浓缩的肉酱汤料。bovril可以用来做汤和炖菜,或者当果酱一样涂在面包上。
2、kaya是一种椰子酱,可以添加到面包中,味道很好。给亲友们带上几罐涂在烤面包上,绝对能让早餐锦上添花。
3、鱼尾狮饼干,这可能是新加坡最畅销的手信了。因为好看又好吃,它有许多不同的口味。目前知道的就有绿茶、草莓、山竹、芒果、巧克力、榴莲和黄油味。
4、华安驱风油(握手牌)自二十世纪初至今,新加坡便一直是全球重要的优质医用油和软膏 的生产国和出口国,在国际上享有盛誉。 华安驱风油是这一历史遗产中的其中一项,目前也是到访新加坡的游客馈赠亲朋好友的必备品。华安驱风油是新加坡历史最长的医用油公司,1916年由钟志良 (tong chee leong)先生创立于新加坡着名的中国城。
新加坡的咖啡种类有哪些?
1, owl 猫头鹰咖啡,它是新加坡当地家喻户晓的经典的咖啡;
整体而言,和马来西亚没有什么区别 old town的 白咖啡,和亚坤,都可以尝试。此外,星巴克会有国内没有的口味,也很好喝。
2,nylon coffee roasters,用我们的话说,就是特别小清新。他们主做咖啡烘培,零售店面完全就是顺便,满足自己的爱好。店主选择的咖啡豆都是自己喜欢的口味,他们每年都会几次外出去埃塞俄比亚、哥伦比亚等咖啡园购买咖啡豆
3、jewel coffee咖啡上乘,经营的很不错,adrian后来又在离小印度区不远的地带开了另一家酒吧式餐厅 -- jewel café bar,都是些很过嘴瘾但是吃了要喊减肥的菜品
还有一些喝过的觉得很普通的,以及主打菜品的店,就不做特别介绍了。另外还有几家口碑很好,但是地理位置原因,一直还没去过的,也简单列出来给大家个参考。
口碑很好的:
smitten coffee and tea bar
http://www.smittencafe.com.sg/
地址:60 robertson quay, singapore 238252
jimmy monkey café and bar
http://www.jimmymonkey.com/
地址:9 one-north gateway, singapore 138643 (新加坡西岸)
咖啡还可以,以餐点为主的:
jones the grocer
dean & deluca
the providore
总结来讲,新加坡的西式咖啡文化正劲,暂时还没有衰减的势头,其实新加坡本来也是个很西方化的国家,基本算是亚洲最西化的地方了。如果大家是来新加坡玩,可以试试本地的南洋咖啡,再试一两家西式咖啡。
国内一般从哪个国家进口咖啡豆
目前允许进口咖啡豆生豆的国家有:埃塞俄比亚,奥地利,澳大利亚,巴布亚新几内亚,巴拿马,巴西,德国,东帝汶,多米尼加,厄瓜多尔,法国,菲律宾,哥伦比亚,哥斯达黎加,洪都拉斯 ,加拿大,喀麦隆,肯尼亚,老挝,卢旺达,美国,秘鲁,缅甸,墨西哥,尼加拉瓜,瑞士,萨尔瓦多,坦桑尼亚,危地马拉,乌干达,西班牙,新加坡,牙买加 ,意大利,印度,印度尼西亚,英国,越南,赞比亚,中国台湾。
国外咖啡豆怎么下单买
1、首先搜索国外烘培商咖啡的网站,并确定购买的品牌和型号。2、其次点击购买。
3、最后选择信用卡或者是储蓄卡支付即可。
以上就是小编对于想购买新加坡的咖啡豆(想购买新加坡的咖啡豆怎么买)问题和相关问题的解答了,想购买新加坡的咖啡豆(想购买新加坡的咖啡豆怎么买)的问题希望对你有用!
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