咖啡豆和可可豆的区别功效是哪些?（咖啡豆和可可豆的区别功效是哪些呢） -九游会国际

大家好！今天让小编来大家介绍下关于咖啡豆和可可豆的区别功效是哪些?（咖啡豆和可可豆的区别功效是哪些呢）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

可可豆和咖啡豆的区别

可可豆和咖啡豆的区别是：来源不同、颜色不同、味道不同、坚硬程度不同、用途不同。

1、来源不同

可可豆是可可树的果实，主要产自西非、东南亚和南美洲。而咖啡豆则是咖啡树的果实，主要产自中南美洲、非洲和亚洲。

2、颜色不同

可可豆通常是深棕色的，而咖啡豆则带有深棕色到浅棕色的范围，取决于烘焙的程度。

3、味道不同

可可和咖啡的味道截然不同。可可豆有醇厚的巧克力味道，而咖啡豆则有一种苦涩、浓郁的味道。这些味道也会取决于烘焙的程度。

4、坚硬程度不同

可可豆比咖啡豆更加坚硬，这意味着它们需要更多的加工才能用于制作巧克力和其他可可制品。相比之下，咖啡豆相对较易于磨成粉。

5、用途不同

可可豆和咖啡豆在制作食品和饮品方面有不同的用途。可可豆通常用于制作巧克力和其他糕点，而咖啡豆则通常用于制作咖啡饮品。

咖啡和可可的区别

1、原料不同

可可粉是由可可豆研磨成的，而咖啡粉就是由咖啡豆研制的。虽然它们二者之间非常相似，但却不是从同一个品种的树上长出来的。

2、产地不同

可可树来自于美洲中部及南部，一般都只适合在全世界的热带地区生长，并且在我们中国海南和云南地区也有种植。但是咖啡树一般都来自于在南北回归线间拥有高山地形的国家。所以两者的生长地是天壤之别的。

3、生长条件不同：

可可树喜欢在湿度大、土壤肥沃、温度高的地区生产，所以即便是人工种植也要选择在沿海地区或者谷地，因为它对于生长的条件十分苛刻。而咖啡豆只适合在热带或亚热带地区生长。

扩展资料：

喝咖啡的功效：

1、降低癌症风险

发表在美国《临床肠胃病学与肝脏病学》杂志的一项研究发现，每天喝咖啡可使患原发性肝癌（最常见的一种肝癌）的风险降低40%。 还有研究称，经常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的风险。

2、保护心血管

韩国科研人员通过对2.5万受试者研究后发现，每天喝3～5杯（每杯约200毫升）咖啡的人患心血管疾病的风险更低。 日本国立癌症研究中心研究称，每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因脑卒中死亡的风险低。

3、增强记忆力

适量摄入咖啡因对短时记忆和长时记忆都有好处，有助于防止认知能力下降。

参考资料：百度百科：咖啡

参考资料:  百度百科：可可

可可豆和咖啡豆的区别

可可豆和咖啡豆的区别如下：

1、产地不同。

可可（cacao）原产美洲热带，可做饮料和巧克力糖，营养丰富，味醇且香。可可豆是可可树的果实，早在哥伦布抵美前，热带中美洲居民，尤其是马雅人及阿兹特克人，已知可可豆用途，不但将可可豆做成饮料，更用以作为交易媒介。

咖啡树为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物。咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡属于茜科热带木本植物，气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25度之间的地带，一般称为咖啡带或咖啡产区。

2、形状、颜色不同。

成熟的可可果，也就是可可豆荚，颜色从青绿色转变为黄褐色或者棕红色，树木品种不同，其形状和大小颜色都有差异。劈开豆荚，就能见到裹在白色絮状物质当中的可可豆。取出豆子晾干，再经过焙烤，就是可可豆了。

咖啡豆经过去果肉、水洗、烘焙等程序后，即变成我们现在看到的咖啡豆，将咖啡豆磨成粉之后可以用不同的器具萃取出我们日常引用的咖啡。 成熟的咖啡浆果外型像樱桃，呈鲜红色，果肉甜甜的，内含一对种子，也就是咖啡豆（coffee beans）。

3、外形不同。

可可豆个头要大一点，且表面也比咖啡豆粗糙，而咖啡豆个头则小一点，且豆面比较光滑。

咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。

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