大家好!今天让小编来大家介绍下关于防弹咖啡制作方法及量(防弹咖啡怎样制作)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
什么是“防弹咖啡”
防弹咖啡是来源是矽谷的一位工程师所研发,制作方法也比较简单,只要在240毫升的黑咖啡中,加入一勺奶油和一勺椰子油即可。喝起来的感觉略微油腻,有点像拿铁的味道,因其喝完似有刀枪不入的感觉,所以才取名“防弹”。
防弹咖啡是用黑咖啡以原料,加入黄油、椰子油按照一定的配比,达到增强饱腹感的一款饮品。宣传家号称可以达到减肥、平稳血糖的作用,这是由于利用酮体的机理,低碳水化合物利用脂肪和蛋白供能而达到减肥的目的。
防弹咖啡的穴头里面打着减肥的名号,这是由于加入的黄油类脂肪是比较难以消化的,就是比较耐饿的效果。
扩展资料
每瓶防弹咖啡的热量接近一个汉堡,如果不配合低碳水饮食,就不能减肥;但如果只把防弹咖啡当成一种饮料配合正常进食的话,可能会更胖。而要做到低碳水,戒掉米饭、面食和甜品并不是件容易的事。
营养师提醒,防弹咖啡只是生酮饮食的其中一种代餐,所以如果民众属一般饮食,喝下防弹咖啡就等于多摄取油脂,长期累积下来不仅有爆肥的可能,也会导致心血管疾病,建议真要喝的话必须配合生酮饮食,才是最正确的做法。
参考资料:健康报网-防弹咖啡
防弹咖啡用什么打均匀
防弹咖啡是矽谷工程师戴夫亚斯普雷(dave asprey)所研发,源自西藏居民饮用的酥油茶,制作方法很简单,只要在240cc的黑咖啡里,加入一匙奶油和一匙椰子油即可,喝起来很像拿铁,但略为油腻,因为喝了仿佛有刀枪不入的效果,才取名「防弹咖啡」。——以上来源于网络防弹咖啡的主要原料是:黑咖啡、黄油/椰子油等。需要用低霉菌咖啡豆,用磨豆机磨出来,然后冲压过滤,加入草饲黄油/椰子油或者高档的mct油,最后用搅拌机充分搅拌。喝起来很像拿铁,但略为油腻。——以上来源于网络,侵删
低霉菌咖啡豆、草饲黄油(指仅使用牧草喂养的牛所产牛奶制成的黄油)、mct油,看起来是不是很微商,看起来是不是很遥不可及,但是我要告诉你们的是,这些大部分都是智商税,名头也就是为了让某些产品卖的贵而更合理些而已。
因为不信这些安利(主要还是穷),在材料上去其糟粕取其精华,选择了我最长喝的雀巢醇品速溶咖啡作为咖啡来源(因为喝着习惯,而且速溶的方便搅拌),黄油选择产地在内蒙古的国内自制黄油,而mct油则选择产地在海南的椰子油作为替代(国产的其实质量不比国外的差,而且因为不用跨境,所以既新鲜又便宜)。

草饲黄油_淘宝搜索

椰子油_淘宝搜索
制作方法
醇品咖啡2勺 20ml椰子油 15ml黄油 200ml热水 200ml温水 代糖适量(可不加)
将以上原料放入容器内搅拌,然后开喝,方便快捷又省事,5min一杯能量满满的咖啡就出炉了,再配上2个煎蛋,就是我的早餐。
那么,制作方法搞定了,写到这里岂不是已经结束了?其实,写到这里才真的进入正题,以上还缺少了防弹咖啡最需要的一个东西——搅拌机,有搅拌机和没有搅拌机的防弹咖啡,那简直就是两种饮品:一种是就着水喝油,另一种是喝防弹咖啡。
一、用摇摇杯来搅拌

所有原料的混合图
先上一张所有原料的混合图,用的是摇摇杯,里面还有不锈钢搅拌球,由于怕对杯子不好,所以改用温水进行测试,用我健身4年的手臂对杯体进行360°无死角全方位摇动,让水分子与油分子进行充分的结合,结果如下:

手摇1min发现还像那么回事
防弹咖啡怎么做 防弹咖啡配方比例
防弹咖啡的用料黄油一勺
椰子油一勺
黑咖啡一杯
防弹咖啡的做法步骤步骤 1在热咖啡(黑咖啡)中加入一汤匙椰子油以及一汤匙的黄油 全部放入果汁机搅拌20~30秒。防弹咖啡的小贴士
一定会有很多人有争论
奶油不是高脂肪吗?
对身体不好不是?
其实很多地区从古早时代就有奶油搭配茶饮的历史,蒙古、西藏或是欧美,只是后来随著时代演变与有些偏向不健康的饮食趋势,使得饮食从奶油变成了含糖的鲜奶油,然后最后变成了很甜的美而美奶茶。
如果正在尝试断醣或是低蛋白,不管是生酮饮食或是原始人饮食,你都可以以防弹咖啡去引导身体走入燃脂模式燃烧酮体。但如果你仍照著常态吃淀粉或是醣类、或是想吃著早餐汉堡搭配防弹咖啡,建议你直接喝黑咖啡就好。
建议是你可以吃少量的肉类、大量的蔬菜,然后搭配一杯防弹咖啡。当然,如果你只喝一杯防弹咖啡当早餐,然后把实体食物稍晚后再吃,这一点问题也没有。
以上就是小编对于防弹咖啡制作方法及量(防弹咖啡怎样制作)问题和相关问题的解答了,防弹咖啡制作方法及量(防弹咖啡怎样制作)的问题希望对你有用!
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