星巴克云南普洱保山咖啡豆(星巴克云南普洱咖啡豆价格) -九游会国际

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大家好!今天让小编来大家介绍下关于星巴克云南普洱保山咖啡豆(星巴克云南普洱咖啡豆价格)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

星巴克燕麦拿铁热量是多少?

一杯星巴克燕麦拿铁的重量大概在300克左右,含有热量470大卡上下。

星巴克咖啡公司成立于1971年,总部位于美国华盛顿州西雅图,致力于商业道德采购并烘焙世界上高品质的阿拉比卡咖啡,在全球82个市场,拥有超过32,000家门店的星巴克是世界上首屈一指的专业咖啡烘焙商和零售商。

2019年 星巴克发起“酷爱绿”行动号召,从绿色包装、绿色空间、绿色大使三个维度开展 “酷爱绿”环保计划,邀请万千星粉共筑绿色地球。

2019年 星巴克中国推出首款云南臻选拼配咖啡豆——普洱保山综合咖啡豆,和首个以云南咖农名字命名的单一产区臻选咖啡豆——晴开农场臻选咖啡豆。

2020年 星巴克中国啡快 ™ 服务多平台焕新上线,登陆阿里巴巴旗下多个app平台。

助学项目

2020年6月1日,星巴克宣布通过赠与亚洲基金会定向捐赠约550万元,与公益组织“担当者行动”在云南启动“读出未来”阅读助学项目。计划3年内,在云南普洱和保山两地6个县区的150所乡村小学和幼儿园,建设1600余个分级阅读班级图书角,让约5.5万名当地孩子获得更好的阅读资源。

星巴克制作咖啡的主要原材料产地在哪

据我所知,目前国内云南保山那边有庄园专供中国星巴克所用咖啡豆,虽然豆种来自巴西,哥伦比亚但是毕竟在中国云南生长,这样的话来说只能属于国产咖啡豆。

星巴克到目前为止售卖过的各类咖啡到全,要详细的,包括各种国家,加工方法,产地,醇度,酸度等等?

常规咖啡豆有:中度烘焙,与深度烘焙。
中度烘焙
凤舞祥云综合咖啡豆 这是一款拼配豆,是星巴克唯一一款采用了中国云南保山地区的豆。 风味:一股草本带有可可粉的香味。是中度烘焙。 水洗法。 醇度 较高,酸度中等
哥伦比亚单品豆 来自拉丁美洲 醇度适中,口感顺滑平和,喝下去满口丰盈,并留下清脆而带有坚果的回味。醇度酸度都中等,洗法
星巴克首选综合咖啡豆 首选咖啡是一款中等醇度的拉丁美洲综合咖啡,其特点是具有活泼的酸度,以及清爽且极为平和的风味。水洗法。醇度酸度中等
派克市场烘焙咖啡豆:中等醇度并伴随着可可和烤果仁的微妙风味,呈现出一杯令人愉悦而口感平衡的咖啡。产自拉丁美洲。水洗法。醇度酸度中等。
肯亚咖啡豆 来自非洲肯亚咖啡拥有多层次复杂的风味,包含果汁般的酸度、明显的葡萄柚味和葡萄酒的醇香,醇度中等。水洗法。醇度中等 酸度高。
危地马拉安提瓜咖啡 来自拉美 是一款典雅、丰富并具有深度的咖啡,其精致的酸度与微妙的可可粉质感以及柔和的香料风味完美地平衡在了一起。水洗法。醇度酸度中等
早餐综合 来自拉美 水洗法 这款醇度清淡的综合咖啡活泼而清爽明亮,香气扑鼻,唤醒你的味蕾,带给你明快的第一印象,让你焕然一新,开始新的一天。酸度高 醇度底
埃塞俄比亚咖啡豆,来自埃塞俄比亚
在古老的非洲大裂谷的斜坡上,咖啡树首先在肥沃的火山土里出现。
这些高标准的阿拉比卡咖啡豆,正是从那里,开始了一场环绕世界的神奇冒险。。混合着如天鹅绒般丝滑口感,和浓郁的咖啡豆香气,以及对这份埃塞俄比亚伟大传奇的崇敬,共同构成了对咖啡诞生地的礼赞。水洗法。 酸度醇度中等
深度烘焙
苏门答腊咖啡 带有强烈的泥土芳香,风味异常集中;醇度厚重而浓郁,苏门答腊咖啡是我们非常畅销的其中一款单品咖啡。水洗法。醇度高,酸度底
低因祥龙综合 水洗,具有浓郁的草药味、香料味和泥土芳香;这款浓郁而平和的亚洲/太平洋地区综合咖啡展现出厚重的醇度以及令人惊奇的酸度之间的良好平衡。是一款低咖啡因的咖啡。醇度高,酸度低。
佛罗娜 水洗,这是一款来自拉丁美洲咖啡和亚洲地区咖啡的综合咖啡,醇度厚重,并带有意式烘焙咖啡的香甜味。醇度高,酸度低
这些就是星巴克目前为止售卖的咖啡,但不包括臻选咖啡。
现在来说臻选咖啡
臻选咖啡,是星巴克的臻选咖啡寻找团队每年要走遍世界有种植咖啡的国家,寻找到与众不同,数量少的咖啡豆。可能是来自某个有名的咖啡豆庄园,可能来自某个农场。 除非名字有强调加工方法要不就都是水洗法。所以下面我就不写方法了。国家名字上有。
马拉维赛博农场 风味柑橘和巧克力。
巴西皇后庄园黄波旁 风味干果和巧克力。
布隆迪布罗卡斯塔 柠檬和红茶香味。
哥伦比亚圣佛明 木瓜及黑加仑的热带风味。
佛得角福戈岛 酸橙与花香的风味。
危地马拉 米拉马尔云雾庄园 红醋栗、柠檬及巧克力风味。
危地马拉阿瓜杜尔赛 香橙、蜂蜜和巧克力的香甜风味。
布隆迪穆拉比 柠檬、红茶和肉桂香料的风味。
萨尔瓦多蒙特卡洛庄园 红苹果和蔗糖的风味。
尼加拉瓜马拉卡杜拉 杏仁、桃子和蜂蜜的风味。
埃塞俄比亚古伎 薰衣草、柠檬和黑加仑的风味
肯亚克鲁鲁 黑加仑和成熟番茄的风味。
肯亚卡干达 酸橙般的酸度伴随着桃子和草莓的风味。
危地马拉圣伊西德罗庄园 柔和的花香与柠檬柑橘风味, 伴随着微妙的可可回香
巴拿马卡门庄园 雅致的花香与明亮的柠檬柑橘风味,伴随着坚果果仁糖的香甜。
哥斯达黎加香格里拉庄园 活泼的柑橘风味伴随着可可的回味。
哥伦比亚托利马咖啡豆 烤胡桃和可可粒的风味。
秘鲁亚马逊咖啡豆 非常活泼的酸度,衬托出烤黑胡桃般及焦糖的风味。
肯亚桑加纳咖啡豆 酸度活跃,黑醋栗和阿萨姆红茶的风味
埃塞俄比亚日晒康迦咖啡豆 有着草莓和红樱桃般活泼的果汁和清甜的香草风味。
哥伦比亚蒙特波尼塔咖啡豆 甜中带苦的巧克力味和草本的芳香。
尼加拉瓜卡波阿祖尔咖啡豆 伴随着杏仁和枫糖糖浆的清甜,入口有巧克力般的口感。
巴拿马卡门庄园咖啡豆 清晰的花香,柠檬和柑橘般的酸度以及果仁糖般的香甜,呈现出雅致的风味和口感
马拉维赛博农场珠粒咖啡豆 柠檬汁般活泼清爽的酸度,混和着丰富的香料味和柑橘味。
秘鲁琼塔利咖啡豆 草本的香味中融合了一丝柠檬般的酸味,有着榛果和烤巧克力般的风味。
夏威夷卡乌咖啡豆 清新的椰香和微甜的焦糖风味中夹带着淡淡的柑橘风味和坚果风味。
巴拿马康特里斯庄园咖啡豆 拥有花香和清爽的酸度,并具有太妃和甜橙风味。
最后还有赫赫有名的牙买加蓝山瓦伦福德庄园
柑橘类水果与丝滑的牛奶巧克力风味,令人愉悦的香味。
这些臻选豆是季节性的,这一季卖完了,以后可能都不会再有的(也有可能会再有如:巴拿马卡门庄园)。

中国99%咖啡产自云南,品质与全球匹敌,云南咖啡有何特点?

我国咖啡主要栽种与云南、海南、四川、福建、台湾等地区。其中,云南是我国咖啡种植面积最大、产量最多的省区。云南咖啡种植面积占全国种植咖啡面积的98%,海南占0.5%,四川占1%,台湾占0.5%。

云南重要的咖啡产区有保山和普洱,其中普洱更是被称为“中国咖啡之都”,是全国重要的咖啡贸易交易中心,也是是全国种植面积最大、产量最高的产区,而保山的咖啡被誉为“国内最好的咖啡豆”。


云南的咖啡豆不仅内供,很大一部分都是出口的,尤其是德国。像雀巢以及星巴克,也在云南开设了自己的贸易公司,一方面采收高质量的咖啡豆,一方面协助云南咖啡种植者农艺技术的改进与发展。

海南咖啡以中粒咖啡(罗布斯塔)为主,云南咖啡以小粒咖啡(阿拉比卡)为主,从质量上来讲,云南咖啡更好!

1.小粒咖啡有什么特点?

小粒咖啡一般适合栽种的高度是在800米以上的地区,高海拔地区早晚温差大,这样就延缓了咖啡豆的生长周期,让咖啡豆可以吸收更多的养分,这类的咖啡豆拥有良好的酸度与香气。

同时, 高海拔地区病虫害少,这样咖啡豆就不用释放更多的咖啡因来保护自己,从而咖啡因含量更少,同时商业价值更高一些。

2.中粒咖啡有什么特点?

中粒咖啡在600米以下的任何地区都是可以栽种的,中粒咖啡拥有较苦的风味,酸度较低,香气也比小粒咖啡要差很多。

同时,低海拔的地区温度较高,病虫害较多,这样中粒咖啡就需要释放更多的咖啡因来保护自己,所以中粒咖啡的咖啡因含量更高一些,味道更苦一些,所以深受速溶咖啡厂商的喜欢。

云南咖啡就像一位娇弱的女子,需要各种细心呵护。而海南咖啡就像一位粗壮大汉一样,到各种地方都能游刃有余的生存。

云南咖啡和海南咖啡不同的根本原因就是因为环境,云南地势较高,年均温度是在12-22摄氏度,温度变化较大,所以适合栽种小粒咖啡;而海南平均气温是在22-27摄氏度,四季温暖如春,小粒咖啡是不能长期在高温下生存的,所以海南更适合中粒咖啡。

关于星巴克咖啡

中国星巴克咖啡豆全部来自云南保山地区咖啡种植园的云南小粒种阿拉比卡咖啡豆,其二星巴克做出的拿铁,卡布奇诺都不是标准意义的做法,先看拿铁,一般拿铁按星巴克350ml杯子看,星巴克版的做法30ml意式浓缩咖啡 220-250ml牛奶 100-80ml湿奶泡,而正真拿铁按五分比调制作:意式咖啡1份 牛奶3份 1份湿奶泡,卡布奇诺做法星巴克版350ml杯子做法意式浓缩30ml 150-180ml牛奶 170-140ml干奶泡,而正真卡布奇诺是按三分比制作:意式浓缩咖啡1份 牛奶1份 干奶泡1份,美式咖啡星巴克版350ml杯量咖啡粉17-19克萃取意式浓缩30-50ml 320-300ml水,部分店铺直接用17-19克咖啡粉用350ml水萃取,标准美式咖啡水粉比应该是1:10拿美式滴漏咖啡机或手冲壶萃取,按标准350ml杯萃取咖啡粉量应该达到35克 350ml水。从以上配比表就能看出中国星巴克做法是完全忽悠人的,而且其价格区间达到甚至高于美国本部的价格,但是原材料进货价低于美国本部进货价,另外一点最可气的就是,除了中国以外,其他有星巴克咖啡店的国家,从来没有从中国云南进口过咖啡豆,也就是星巴克(中国)进货的云南咖啡豆只卖给中国人喝,很多人想到星巴克奢侈一下美国咖啡品质,却万万没想到竟然喝到的是国产咖啡豆,其中还包括外面食品零售店销售的瓶装星冰乐。这个简直就是国人的悲哀,我很早以前就已经将星巴克(中国)连锁咖啡馆定位垃圾咖啡馆。

以上就是小编对于星巴克云南普洱保山咖啡豆(星巴克云南普洱咖啡豆价格)问题和相关问题的解答了,星巴克云南普洱保山咖啡豆(星巴克云南普洱咖啡豆价格)的问题希望对你有用!

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