燕麦拿铁咖啡燕麦奶比例（燕麦拿铁的咖啡比例） -九游会国际

大家好！今天让小编来大家介绍下关于燕麦拿铁咖啡燕麦奶比例（燕麦拿铁的咖啡比例）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

拿铁咖啡和牛奶的比例

一杯地道的拿铁咖啡，配制的比例约是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%。

其实，拿铁在意大利语里原意为牛奶，如果你在意大利点一杯拿铁，而前面不加咖啡，那么服务生只会给你上一杯牛奶。现在很多冷饮店都会推出自己的拿铁系列，像红茶拿铁、抹茶拿铁等等，其实就是奶茶而并没有咖啡的成分。

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。

喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有拿铁咖啡才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

关于意式拿铁的介绍：

意大利式拿铁咖啡需要一小杯意式咖啡和一杯牛奶，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与卡布奇诺有很大不同。

拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。

如果在热咖啡上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到45-55℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的牛奶泡沫。

如果不放热牛奶，而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫，就成了被意大利人叫做玛奇朵咖啡。

一张图看懂咖啡配方

一张图教你看懂咖啡配比
(从此点单不再迷茫)
意式浓缩
浓缩咖啡是一种较为快速制作出品以及口感强烈的咖啡类型，浓缩咖啡是利用高压，让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉，得到1盎司杯的咖啡，味苦而浓
做法:单份浓缩咖啡: 18ml双份浓缩咖啡: 36ml
美式咖啡
在意式浓缩的基础上加水就是美式咖啡，相较于浓缩咖啡能够更好的展现出咖啡风味曲线。
做法:单浓缩 100- 200ml冷/热水
焦糖玛奇朵
在拿铁咖啡的基础上加入焦糖糖浆酱然后在牛奶融和后在最后淋上一层焦糖糖酱，香味风味十足，觉得咖啡太苦的可以看看它，更适合女生。
燕麦拿铁
近两年属于是咖啡店的明星产品，燕麦拿铁和普通拿铁的区别是口感不同，原料不同。燕麦拿铁是浓缩咖啡加入燕麦牛奶做成的而普通拿铁是用浓缩咖啡加普通牛奶做成的。
做法:单份浓缩燕麦奶200ml
拿铁咖啡
在意式浓缩的基础。上加牛奶就是拿铁咖啡其中鲜牛奶的占比达到80%而浓缩咖啡只占20%，更多牛奶的填充让拿铁咖啡的口感变的更加丝滑香甜。它顺滑的奶沫可以在融合后进行拉花，杯称为latte art.
做法:单份浓缩牛奶200ml 打发奶泡1cm
卡布奇诺
意大利语中，连着衣服的帽子称为cappuc-cio，浓缩咖啡，牛奶和奶泡混合后，颜色就像是修士所穿的深褐色道服。带着丰富的奶泡，它的口味对于拿铁咖啡则会更加浓郁。
做法:单份浓缩牛奶150ml
香草拿铁
喜欢甜怕苦小伙伴定要试试这款咖啡，香草味浓郁，与普通拿铁的不同是原料不同，香草拿铁是浓缩咖啡加入香草糖浆做成的，而普通拿铁是用浓缩咖啡加普通牛奶做成的。
做法:单份浓缩牛奶200ml 15-20g的香草糖浆
脏咖啡
制作dirty的时候由于espresso是直接流入到杯中的，crema的保存完整，因此在第一口饮用时可以闻到浓烈的香气，品尝到espresso的强烈风味，并且可以感受到热浓缩与冷牛乳的双重口感。因此在饮用过程中不建议搅拌。
做法:双份浓缩冰博客提纯乳(杯中先倒入提纯乳后直接萃取浓缩)
手冲咖啡
手冲咖啡会比意识咖啡咖啡突出咖啡的风味。浓度比浓缩咖啡会低很多，一般酸甜均衡，根据不同的豆子咖啡风味也不一样。
做法:咖啡豆研磨闷蒸冲泡
短笛
piccolo这个字源于意大利，是“小”的意思，由比espresso更为风味集中浓郁的ristretto制成，咖啡最上层覆着一公分的奶泡foam,而装盛容器则是小巧版约100ml的透明拿铁杯(正常的拿铁玻璃杯200ml~300ml)，虽然被称作是小拿铁咖啡，但短笛拿铁咖啡不比拿铁咖啡简单。
做法:单份浓缩牛奶60-70ml
抹茶拿铁
抹茶拿铁不是咖啡。拿铁在意大利语里是“牛奶”的意思，像“红茶拿铁”“抹茶拿铁”等等都是后来推出的新品种，其实更像是奶茶，并没有咖啡的成分。如果在国外点一杯拿铁，咖啡师则会给端出一杯牛奶给顾客。
做法:抹茶粉10g 50g开水搅拌均匀牛奶200ml
阿芙佳朵
源于意大利的阿芙佳朵是冰火交融的甜点，由具有浓郁，奶油质感的冰淇淋和意式浓缩咖啡混合而成。严格来说，阿芙佳朵不能算是咖啡产品，用“啡甜品”来形容或许会更加的贴切合适。
做法:双份浓缩香草冰淇淋

燕麦拿铁的制作方法？

步骤:
1. 先取材料分量外的2-3g咖啡豆称入研磨机(对磨豆机进行清洁)，研磨然后豆粉倒点，再称量倒入咖啡豆；
2. 研磨咖啡豆，研磨好的咖啡粉参考细砂糖大小；
3. 烧一壶水……；
4. 奶泡机装好加热转头，称入分量内的1/2燕麦奶；
5. 取一只喜欢的咖啡杯，放上滤杯，滤纸折叠再撑开放入滤杯中，整理好；
6. 水开倒入手冲壶，温度计测温93度时，温杯~左手捏住滤纸和滤杯贴合部分的上端，右手持手冲壶注水，从中心位置开始向上顺时针绕圈注水，全部打湿滤纸，使滤纸和滤杯完全贴合，将温杯水倒掉；
7. 将豆粉倒入滤杯中，左右摇晃均匀，至豆粉表面平整；
8. 焖蒸~
咖啡杯放在电子秤上，持手冲壶，轻柔的细水流，从豆粉中心向外顺时针绕圈注水36g(焖蒸的水量约为咖啡粉的2倍)，浸湿所有咖啡粉，焖蒸30s；
9. 奶泡机启动，加热燕麦奶；
10.冲煮~
第一次注水（约40s)，低水位小水柱，从豆粉中心开始往外顺时针绕圈注水，然后再从外圈绕回中心，到圆心收水，累积注水量100g(冲泡过程中注意水流不要冲到滤纸，否则口感会涩)；
第二次注水（约30s)，等到水位下降约1/3之后，拉高水柱，开始注水，累积注水量150g；
在滤杯的水完全落下前迅速移走滤杯，以免过萃的苦涩味滴入咖啡杯里，萃取完咖啡后，搅拌一下咖啡，一杯手冲咖啡就可以开喝了；
11.加热好的燕麦奶倒入咖啡杯；
12.奶泡机更换打泡转头，将分量内的剩下1/2燕麦奶加热打泡；
13.将燕麦奶泡倒入咖啡里，一杯浓郁香醇的燕麦拿铁就完成了。

星巴克冷萃标注燕麦奶,一般加多少

星巴克冷萃标注燕麦奶，一般加200ml的燕麦奶。冷萃标注燕麦奶是燕麦拿铁，燕麦奶铁咖啡中燕麦奶和咖啡比例是1：1的比例。大杯超大杯是400ml，加燕麦奶就是200ml。星巴克(starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称。

以上就是小编对于燕麦拿铁咖啡燕麦奶比例（燕麦拿铁的咖啡比例）问题和相关问题的解答了，燕麦拿铁咖啡燕麦奶比例（燕麦拿铁的咖啡比例）的问题希望对你有用！