挂耳咖啡怎么喝不苦（挂耳咖啡怎么喝不苦呢） -九游会国际

大家好！今天让小编来大家介绍下关于挂耳咖啡怎么喝不苦（挂耳咖啡怎么喝不苦呢）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

挂耳咖啡应该怎么泡？

挂耳咖啡是属于一种现代新型的速溶咖啡，挂耳咖啡的口感非常好，将挂耳冲泡好之后会有一种现磨的口感，深受大家的欢迎，而挂耳咖啡的冲泡方法也需要掌握好才可以泡出可口的咖啡，首先需要将杯子预热，挂耳咖啡碰到凉的杯子会容易变酸，预热好的杯子放入挂耳咖啡包放入92度的开水即可。
挂耳咖啡怎么泡?
挂耳咖啡是一款即冲即享型现磨咖啡。滴滤方式完成咖啡冲煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。
一、杯子预热，以免咖啡接触冷的杯壁而变酸。
二、撕开挂耳包，并将其固定在杯沿上。
三、将86-92°c的开水注入挂耳包，然后让湿润的咖啡粉磨焖蒸20-30秒。
四、焖蒸之后，继续缓慢而均匀地注入150毫升左右热水。
其中，使用尽量细的水流冲泡(推荐使用咖啡手冲壶，同时饮水机那种细流也可以的)，增加热水与咖啡粉的接触时间。
五、冲泡完成，取走挂耳包。
可按自己的口味搭配糖和奶，金黄咖啡调糖，增加咖啡风味;奶油球去除咖啡的苦涩，增加柔滑。当然也可以是永远的黑咖啡。此外，剩余的挂耳包可放置于冰箱内去除异味。
挂耳咖啡是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡，制作方法：撕袋后，撑开两侧纸质夹板挂在杯子上，缓慢用热水冲泡后即可饮用。挂耳咖啡是一款即冲即享型的现磨咖啡。用滴滤方式完成咖啡冲煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。只要身边有热水水源,有杯子，即可以方便享用。特别适合于居家，办公室和旅行使用。
速溶咖啡和挂耳咖啡的区别
(1)速溶咖啡是经过深加工的可以直接溶于水的咖啡饮品，里面含有一些化学添加剂。
(2)挂耳咖啡是用研磨好的咖啡粉放置在用无纺布制作的口袋里封装好。饮用的时候需要给挂在杯口用开水冲泡就可以饮用。咖啡粉就可以直接扔掉了，糖和奶需要自己添加。这个咖啡是纯天然的，没加任何的添加剂。
他们共同的特点就是携带方便，饮用起来也简单。
挂耳咖啡冲泡方法：
打开挂耳包的包装，沿虚线将滤纸袋撕开，将挂耳包平整挂于杯沿，将开水倒入尖嘴咖啡手冲壶，静置一到两分钟。(水温大致为90摄氏度)
第一次注水：缓慢将水注入咖啡粉中，水量以将咖啡浸湿为准。
静置闷蒸30秒。
第二次注水：继续缓慢注水，注水以圆形轨迹由内向外，再由外向内反复重复，当水量达到150～200毫升后停止(约半瓶罐装可乐的量)。
整个时长控制在1分左右。

挂耳式咖啡冲泡方法

挂耳式咖啡的冲泡方法。
挂耳咖啡是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡，制作方法：撕袋后，撑开两侧纸质夹板挂在杯子上，缓慢用热水冲泡后即可饮用。挂耳咖啡是一款即冲即享型的现磨咖啡。用滴滤方式完成咖啡冲煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。只要身边有热水水源，有杯子，即可以方便享用。特别适合于居家，办公室和旅行使用。沿切口拆开咖啡外包装，顺着滤纸袋箭头方向撕开滤纸袋。将滤纸两边的挂耳拉开，然后挂在杯口。先注入少量的开水，分次注入开水，大约15毫升。过滤完的挂耳去掉，酌情添加即可。

挂耳咖啡太苦了配什么好喝

加牛奶可以让咖啡变得更加醇厚，香滑，并减轻咖啡的苦味。可以选择一些均脂牛奶或者热处理过的牛奶，做出来口味会很不错。

4个技巧让挂耳咖啡更好喝

4个技巧让挂耳咖啡更好喝

01 预热咖啡杯

在冲挂耳之前，建议先用热水预热水杯。这样可以塑造一个类似“恒温”的环境，减缓冲煮过程中咖啡温度下降的速度，保留最佳风味。

02 适当的水温

可不要直接用开水冲泡哦，一般情况，冲泡挂耳的水温建议在85-92摄氏度之间。咖啡的烘焙度越深建议冲煮的水温越低。

03 合适的注水量

通常，冲泡挂耳的粉水比在1:16-1:20，以折纸挂耳为例，合适的注水量在180g左右。如果冲出来的咖啡太淡，可以减少注水量。

04 两步注水法

第一次注水，注入一半，细水流绕圈注水，让萃取均匀且充分。