大家好！今天让小编来大家介绍下关于挂耳咖啡和咖啡粉哪个好（挂耳咖啡和咖啡粉哪个好喝）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
挂耳咖啡和现磨咖啡哪个更好？
挂耳咖啡和现磨咖啡属于咖啡的某种形式，大家都知道，咖啡豆会经历一系列的过程，变成可以入口喝的一种饮品，那么挂耳和现磨究竟有什么区别，那种更好？我自己也是非常喜欢咖啡的，很高兴来跟大家一起讨论这个问题。
从咖啡豆到咖啡，中间都经历了些什么？从咖啡生豆采摘开始，经历一系列的处理，比如先进行日晒或者水洗，将咖啡豆外面的一层果皮去掉，得到咖啡生豆，再经过烘焙，得到我们平常看的最多的呈棕褐色的咖啡熟豆（当然，不同豆子、不同烘焙程度豆子颜色不一样）。再由磨豆机磨成粉末，最后进行萃取——萃取的方式非常多，比如意式机、手冲壶、摩卡壶等等方式，最后就得到一杯散发着香气的咖啡。
以下分别是咖啡果实（新鲜采摘下来的未脱果皮的）、咖啡生豆、烘焙好的咖啡熟豆。
挂耳咖啡是什么挂耳咖啡，是以它的外观来命名的：将咖啡豆磨成粉，装入滤袋中密封起来，冲饮的时候，撕开袋子，将两边的纸板拉开、沿虚线折起形成一个可以挂在杯子两边的“挂钩”。
挂耳咖啡相当于是集成了磨豆机、电子秤、滤纸、滤杯的功能，不需要任何额外的器具，最最简陋的，只需要一个杯子和一壶开水就好。当然有的朋友说冲挂耳还需要一个手冲壶，我觉得搞那么复杂那是不是就违背了挂耳的初衷呢？能有手冲壶，难道还不能再买一款滤杯和滤纸做现磨手冲吗？
我每次冲挂耳，就是直接将开水（差不多88度到92度之间，具体根据豆子品种和烘焙程度不同而不一样，总之沸腾的水凉一会再用）倒入挂耳包中，先进行闷蒸，最后按照自己的口味继续倒入一定量的开水即可。简直是懒人福音，可以说整个操作不会比速溶麻烦多少。
现磨咖啡现磨咖啡，顾名思义，指的是咖啡豆到萃取之前才将其磨成粉末，然后进行萃取的操作。它可以指一大类的咖啡制作，不限于使用何种器材，只要能保证咖啡豆新鲜以及萃取之前才进行磨粉，都可以叫做“现磨咖啡”。
我们熟悉的各种花式咖啡：拿铁、卡布奇诺、摩卡等，或者制作单品使用虹吸壶或者手冲进行萃取，或者是冰滴、冰酿……都是属于现磨咖啡的。
这些都是现磨：
那到底是哪种更好呢？我认为要分情况。
1、从新鲜度和口感上来说
大家看描述，应该可以看出两者的区别了，现磨咖啡我们至少需要咖啡磨豆机以及咖啡萃取器具，而挂耳咖啡则最简陋的只需要一壶热水。
但是，咖啡豆是非常易于与空气发生作用的，也就是我们说的氧化，磨成细粉的咖啡豆则更容易发生氧化：因为表面积大大的增加了。而氧化带来的，就是咖啡香味的逸散和咖啡风味的流失，所以精品咖啡店是非常注重咖啡豆的新鲜程度和保存方法的：烘焙完成的咖啡豆，在经历3-7天的养豆期之后，风味和口感都会达到它的“巅峰状态”，之后就会慢慢的下降，直至变得再也不适合于入口了。通常这个期限是2周，而且需要密封保存。而磨粉之后保质期就更短了：只有几分钟，因为咖啡粉随时随地都在跟空气反应，风味无时无刻不在流失。
因此，如果从新鲜程度上来看，现磨咖啡肯定是要比挂耳咖啡好的，同样的豆子、同样萃取条件，现磨的会比挂耳的风味好上一截。在干香、湿香以及口感、余韵上，都要更胜于挂耳咖啡包的。
2、从方便制作和便携性上来看
在便利性上来看，我们不可能每时每刻想喝咖啡都能来上一杯现磨，因为首先你得备齐设备，其次，你得操练技术，再次，若是遇上外出旅行等场景，携带那么多设备也是不太现实的。
从这个角度来说，挂耳虽然牺牲了一部分新鲜度和口感，但是在便利性上却是大大的提升了。而且很适合于不太爱折腾、以及那些办公室白领、学生党、以及外出旅行的人们，在口感和便利性之间取得了一个很不错的平衡。
不过挂耳咖啡包的选择也很重要，不是所有的挂耳咖啡包都能达到一个“好喝”的标准，跟咖啡豆的新鲜程度、豆子本身的来源、烘焙的好坏，以及包装能否密封隔绝空气，都会有一定的关系。我自己常用的购买挂耳，就是去到当地的一些精品咖啡馆，进行当场购买，一来可以保证咖啡豆的品质和新鲜度，第二，也可以多几种口味的选择。
总结现磨咖啡的新鲜度是肯定要好于挂耳咖啡的，这就决定了现磨的香气、口感、余韵等都比挂耳要强，但是要论便携性，那就大不如挂耳了，如果多注意一下挂耳的选择，其实挂耳也是在便利性和口感上做到了一个平衡，虽然口感差些，但是胜在方便呀！
挂耳式咖啡和现磨咖啡哪个好
摘要：咖啡的种类有很多，现磨咖啡、速溶咖啡、挂耳咖啡等等，其中挂耳咖啡和手冲咖啡在口感上更好，喜欢喝的人也更多。那么挂耳和现磨咖啡究竟有什么区别？哪种更好？从新鲜度和口感上来说，当然是手磨咖啡要好，但从方便制作和便携性上来看，挂耳咖啡更有优势。一、挂耳咖啡和手冲咖啡的区别1、手冲咖啡需要用到的冲煮设备较多，并且需要娴熟的经验和丰富的咖啡知识。挂耳咖啡则省去了很多冲煮步骤。
2、手冲咖啡冲煮器材太多，出门不方便携带，挂耳咖啡包则轻巧便捷，方便携带出门。
3、冲煮时间上的不同，挂耳咖啡冲煮时间大约在4分钟以内，手冲咖啡则是在两分钟内。
4、挂耳咖啡的赏味期比手冲咖啡豆的要短，因为研磨成咖啡粉后于空气接触的面积也增大了，咖啡的香气就很容易跑掉，影响风味。
二、挂耳式咖啡和现磨咖啡哪个好
1、从新鲜度和口感上来说
现磨咖啡至少需要咖啡磨豆机以及咖啡萃取器具，而挂耳咖啡则只需要一壶热水。但是，咖啡豆是非常易于与空气发生作用的，也就是我们说的氧化，磨成细粉的咖啡豆则更容易发生氧化，因为表面积大大的增加了。而氧化带来的，就是咖啡香味的逸散和咖啡风味的流失。因此，如果从新鲜程度上来看，现磨咖啡肯定是要比挂耳咖啡好的，同样的豆子、同样萃取条件，现磨的会比挂耳的风味好上一截。在干香、湿香以及口感、余韵上，都要更胜于挂耳咖啡包的。
2、从方便制作和便携性上来看
在便利性上来看，我们不可能每时每刻想喝咖啡都能来上一杯现磨，因为首先你得备齐设备，其次，你得操练技术，再次，若是遇上外出旅行等场景，携带那么多设备也是不太现实的。
从这个角度来说，挂耳虽然牺牲了一部分新鲜度和口感，但是在便利性上却是大大的提升了。而且很适合于不太爱折腾、以及那些办公室白领、学生党、以及外出旅行的人们，在口感和便利性之间取得了一个很不错的平衡。
不过挂耳咖啡包的选择也很重要，不是所有的挂耳咖啡包都能达到一个“好喝”的标准，跟咖啡豆的新鲜程度、豆子本身的来源、烘焙的好坏，以及包装能否密封隔绝空气，都会有一定的关系。如果想买挂耳，可以去到当地的一些精品咖啡馆，进行当场购买，一来可以保证咖啡豆的品质和新鲜度，二来也可以多几种口味的选择。
总之，现磨咖啡的新鲜度是肯定要好于挂耳咖啡的，这就决定了现磨的香气、口感、余韵等都比挂耳要强，但是要论便携性，那就大不如挂耳了，如果多注意一下挂耳的选择，其实挂耳也是在便利性和口感上做到了一个平衡，虽然口感差些，但是胜在方便呀！
挂耳咖啡和现磨的咖啡到底哪个更好？为什么？
三分之二浓缩咖啡加三分之一热奶泡（奶泡可以保持咖啡温度），细腻香甜的奶泡能缓冲浓缩咖啡带来的苦涩冲击，想喝咖啡但又无法舍弃甜味的你，可以加入焦糖就是焦糖玛奇朵了。至于题主说的咖啡有加蛋糕的奶油，这个是用稀奶油打发的，也有直接现成的那种罐装的喷射奶油，自己在家做的话可以买一罐，30、40一罐，不用了放冰箱里冷藏起来就行了。
还有就是配料什么的也比较全，做出来还是比我自己在家弄里好喝。速溶的就更差劲了，喝惯了现磨的咖啡，喝速溶的真的觉得不好喝。嫌现磨麻烦，可以考虑挂耳咖啡，味道比速溶好多了。所添加的其他口味盖过了咖啡本身具有的淡淡的苦和淡淡的酸，以各种甜味为主，所以绝大多数人会接受。其实严格意义说，国人懂得欣赏咖啡的很少，大多数人是为了环境和自拍而去的咖啡店。
手摇的咖啡机还是家里的一件装饰品，一杯咖啡的豆量分分钟就可以磨好。二是用泵压式的咖啡机，可以把咖啡里的精华都冲出来。冲泡一份意式特浓是基础。三是使用鲜牛奶来冲奶泡，并不是所有咖啡店里的咖啡出品都比自己在家冲泡的咖啡好喝，这一点必须承认和强调。我们只能说，大部分咖啡店里的咖啡出品，要比一般爱好者在自家胡乱冲泡的要好喝。
但店里的就会撒一层巧克力粉，巧克力味道太浓掩盖住咖啡的香味啦，所以自己做时可以把牛奶用机器打成泡沫状，额外再加些牛奶在咖啡里，调成自己喜欢的口味，鲜奶。如果有空打个奶泡。整点肉桂粉。巧克力粉。焦糖浆。另外咖啡讲究情调。牛饮就算了。慢下来的节奏适合饮咖啡。别说星啥克咖啡不行。那是不懂咖啡的人才说的外行话。
挂耳咖啡和现磨咖啡相对比，哪种咖啡更好？
挂耳咖啡，是以它的外观来命名的：将咖啡豆磨成粉，装入滤袋中密封起来，冲饮的时候，撕开袋子，将两边的纸板拉开、沿虚线折起形成一个可以挂在杯子两边的“挂钩”。现磨咖啡一般是新鲜制作的咖啡，咖啡的香味等等都保留地很好，而且做法多样，口味也就会有不同的变化。手磨咖啡，也叫单品手冲咖啡，人工利用手冲壶进行萃取的方式。用单一产地/品种进行萃取，默认无糖无奶的、体验最纯粹的咖啡风味。
挂耳的优势在于简单和便携性，外出旅游、工作出差，只要有杯子和水壶就可以喝到一杯不错的咖啡。挂耳咖啡的发明者和制作者，目标就是在没有现磨条件的情况下，能最大限度的还原咖啡的本味。所以在挂耳咖啡的包装袋中，一般还要充入氮气，
现磨咖啡有很多种冲泡方式，可以做成手冲工具做成的手冲咖啡，可以是意式全自动咖啡机制作咖啡，也可以用美式咖啡机做成的美式咖啡，还可以是法压壶做成的咖啡，挂耳咖啡坚决不添加。因为挂耳咖啡都是新鲜烘焙的100%阿拉比卡豆研磨而成，所以咖啡的风味明显、香气浓郁。不需要添加任何东西，就能达到醇厚的口感。
三顿半的大满贯系列被称之为挂耳咖啡的革新之作，很适合入门选手，一步到位。买齐杯子、手冲壶和挂耳包除了他家也是没谁了。星巴克挂耳滴漏咖啡，大陆卖的不多，第一次喝就爱上了，办公室和家中必备，按烘焙程度分三种，我自己都试过，偏爱中度的。柯林的产品线很广，不但有速溶咖啡、咖啡豆、咖啡粉、挂耳咖啡，还有各式各样的周边产品，诸如咖啡杯、手冲壶、咖啡机等产品。
以上就是小编对于挂耳咖啡和咖啡粉哪个好（挂耳咖啡和咖啡粉哪个好喝）问题和相关问题的解答了，挂耳咖啡和咖啡粉哪个好（挂耳咖啡和咖啡粉哪个好喝）的问题希望对你有用！
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