书店加咖啡店的商业模式图片(书店加咖啡店的商业模式图片怎么做) -九游会国际

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大家好!今天让小编来大家介绍下关于书店加咖啡店的商业模式图片(书店加咖啡店的商业模式图片怎么做)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

咖啡店的经营模式有哪些

咖啡店的经营模式有哪些

  随着咖啡欢迎程度的提高,开咖啡店的人也越来越多。那么,咖啡店的经营模式有哪些呢?下面跟我一起来看看吧。

   1、传统的咖啡馆门市经营: 是中国目前最多的经营形态,主要的诉求在于可以营造一份安逸舒适的情境,让消费者可以悠闲享受一顿餐点或者是一杯午后的下午茶,所以除了提供各种口味的咖啡外,餐点料理、面包甜点、花茶饮料也是不可少的卖点,一些业者甚至还会提供早餐食品。除此之外也可以结合各种主题经营,如阅读咖啡馆以阅读为主题,在店中陈列大量的杂志、复印机、传真机等,给消费者一个舒适的阅读空间。由于传统咖啡馆强调要给消费者的,最主要就是舒适的感觉,通常会比较注重店内的气氛营造,必须借助专业人士的设计和规划。

  因此,一般连锁业者最常经营的区块就属于此类模式,如星巴克、伊是、罗多伦,怡客、西雅图、丹堤等。除了连锁业者之外,自有品牌也有为数众多的业者不断投入此类的经营模式中。

   2、行动式咖啡馆: 这是近年新兴起的经营形式,业者只要将一台经过改装的货车搭载着冲泡咖啡的设备,就可以随性开往人多的地方营业,如风景区、游乐区、或者是各式晚会现场的附近。撑开遮阳伞、摆上几张桌椅,甚至在大货车上面直接装设座位,就成了一个咖啡馆,可以让顾客一边欣赏日出日落、聆听风声鸟鸣,又可以一边享受浓浓香醇的咖啡,让品尝咖啡的乐趣摆脱不变的店面装潢。

   3、摊车式咖啡: 此类的.咖啡经营可说是投资成本晕低的一种模式,对于资金较少的创业族采说是一个可以考虑的经营模式。不过摊车业者在经营上讲究的是快速和方便,品尝时的感受是次要的考虑,但在咖啡消费人口逐渐增多及咖啡馆业者采取削价竞争的策略下,品质也逐渐地被业者所重视。

   4、复合式咖啡馆: 随着咖啡馆的市场扩大,一些想要经营咖啡馆的业者也会搭配自身的专长来开店,而一些已经开店的业者为了要提升业绩也会结合咖啡一同贩售,如搭配书籍、花卉、家具、美发等。

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如何开一家有创意的实体书店?

这要根据你的实体书店选址,并且以周边人群为出发点,了解周边人群的需求和周围店铺的特点,才能给你自己的书店做一个定位。

当下比较流行的模式不再是单一形式的书店经验,以下列举几种仅供参考。

    书店和咖啡店

很多人在空余的闲暇时间或者忙碌了一天下班后喜欢找一个宁静舒适的环境度过,这种类型的书店的图书区域跟阅读区域分开,阅读区域有独立的水吧可以提供一些咖啡果汁或者甜品,这种类型的书店人们除了购买图书外也有人专程到阅读区喝点东西忙自己的事情。

    猫咪书店

近年来最流行的就是宠物跟实体店铺相结合的模式,有人会在书店内放几只宠物猫,有的客户会被宠物吸引到店内,从而引发消费,甚至还会产生老客户经常光顾,宠物的吸引力不可小觑。这类书店不要装饰太过华丽,温馨舒适即可,图书方面多偏向于文学作品类别。

    实用性书店

这种类型的书店一般开在学校周边,专程提供一些学生课业需要的教辅资料和考试资料,那么这种店铺内部装修要以简洁大方为主,分类也要根据学生课程所需进行放置,便于查找。

    总结

其实每个人都有自己的想法,但是开实体店铺还需要根据店铺位置和周边人群进行定位,在这样的基础上考虑装修设计和创意设计,是没有办法完全借鉴别人的,主要还是靠自己。

瑞幸咖啡的商业模式画布是啥呀?

不说别的瑞幸咖啡是真的好喝,至于它的商业模式画布你真的问对人了,让我来告诉你吧!

1.客户细分:白领

瑞幸咖啡当初是为了解决一二线城市白领喝咖啡的问题。因为他们认为星巴克咖啡对于白领来说价格过于昂贵,或是星巴克咖啡在一二线城市的门店过少,造成很多人买不到,所以瑞幸咖啡的目标客户细分为一二线城市白领。

2.客户关系:会员

3.渠道通路:社交媒体、app、实体店

然后再通过让客户在app完成提前下单、移动支付、实时跟单、条码取餐、线上反馈等交易模式,实现“无接触式交易”。这种app 实体店的创新型交易模式降低了客户的等待时间浪费,支持线上社交,提高了客户体验。

4.价值主张:高品质体验、高性价比的产品、购便捷性

瑞幸咖啡主要打造产品的高性价比、购买的便捷性以及给客户带来高品质的体验。咖啡行业长期存在价格高、便利性差等痛点,使中低收入群体“高攀不起”,其需求得不到满足,而瑞幸咖啡首先将线下咖啡店开进咖啡厅、办公室、校园、加油站等日常消费场景,打造“想喝就能喝到”的无限场景。

5.核心资源:品牌、it技术

6.关键活动:新品研发、品牌营销、渠道建设、供应链管理

7.重要伙伴:咖啡店供应商、咖啡设备供应商、轻食茶饮供应商、移动支付供应商、大数据供应商

瑞幸咖啡有着咖啡豆供应商、咖啡设备供应商、轻食茶饮供应商以及支持线上app的移动支付供应商和大数据、人工智能的技术供应商等重要的九游会网址最新的合作伙伴。咖啡豆是一切的源头,优质的咖啡豆才能保证产品的品质,轻食茶饮供应商同理;咖啡设备供应商同样重要,因为要有着好的咖啡设备才能保证制作咖啡的速度,才可以快速的完成订单,是销售额得到保障的重要支持;移动支付的不断完善和升级才能使客户的体验不断提升,继续选择瑞幸咖啡;大数据、人工智能的技术供应商可以使瑞幸咖啡更好的精准营销和产品定制以此来满足市场,维系客户。

8.成本结构:原料成本、门店租金成本、人力成本、设备成本、外卖配送成本

9.收入来源:咖啡收入、轻食茶饮收入

西西弗书店靠什么盈利?

1.书店+咖啡

咖啡生意不只是瑞幸和星巴克打得火热,就连书店品牌也要来“掺和”。西西弗和言几又都在书店内空出一部分作为顾客享受咖啡的地方,在这里喝咖啡,可以尽情享受书店里的所有试阅书籍,对于有学习、工作需求的消费者来说,书店的气氛和资料含量,比一般咖啡店要高。

2.书店+视觉营销

为什么现在的书店都设计得如此有设计感?因为它们正是利用人类的视觉感官,来对书籍进行营销推广。其中,最典型的就要属钟书阁,它们喜欢把书摆成各种造型,凭借“最美书店”的名号,频繁登上个各种网红店推荐。

诚品书店不仅在装潢设计上精致讲究,为了美感,甚至还牺牲空间使用率,利用视觉营销,提高书店的文艺气质,将书店的商业气息隐去,消费者会更加享受在店里闲逛的时光。

3.书店+多元化

现在的书店,早已不执著于卖书了,皮具、植物、文具、甚至线香,只要是和书店气质相符的商品,它们都开始涉及。书店中的各业态营销统一整合策划,将多元化经营做得比较好的品牌甚至可以上升到书店的文化营销。

西西弗书店在门店卖文具的同时,还搭上了自家出的周边产品,将品牌文化变成了消费者们可以带走的马克杯、明信片、纸胶带等文创物品。

2018年底,苏宁极物和大众书局合作开设的“极物书店”,则是将咖啡+游戏+居家生活+数码影音+儿童娱乐融合在一起,利用苏宁“智慧零售”的概念创新业态运营方式。

4.书店+活动

书店还有很大一部分是从举办活动和书友会上获利。部分言几又的门店,是可以被一些商家或个人租去做演讲活动的,而且,大部分的书店都支持作者举办签售会。大人气的作者能给书店带来不小的品牌曝光,曾经还在上学的营销君,就是因为某个喜欢的作者在西西弗书店开签售会,才知道这个书店的。

传统书店早已生存不下去,聪明的书店品牌已经把阅读做成了“悦读”,先建立品牌文化,再谈后期盈利。去北京看“万圣”,去南京找“先锋”,去台北逛“诚品”,具有品牌文化的书店,甚至还能成为一个城市的风向标。

纸质书籍不是没有市场,只要书店找准营销方向,它们的未来市场依然无限大。

以上就是小编对于书店加咖啡店的商业模式图片(书店加咖啡店的商业模式图片怎么做)问题和相关问题的解答了,书店加咖啡店的商业模式图片(书店加咖啡店的商业模式图片怎么做)的问题希望对你有用!




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