拉比卡咖啡（拉比卡咖啡有限公司） -九游会国际

大家好！今天让小编来大家介绍下关于拉比卡咖啡（拉比卡咖啡有限公司）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

咖啡是如何分类的？

作为一个无咖啡不欢的人，真的很感谢这个世界上有咖啡的存在，否则感觉自己要失去一半的欢乐了哈哈。

具体分类：

1）espresso （意式浓缩咖啡）和滴滤咖啡，这里是用萃取方法不同来分类的。
espresso 有压力萃取，滴滤咖啡基本是靠水和温度来萃取。
通常你见到的大部分意式咖啡，包括拿铁、一般咖啡店的摩卡、卡布奇诺都是用 espresso 做的底液，添加了牛奶等其他饮品来制作。而手冲，电动美式滴滤都是 drip coffee。
这里面的口感风味区别又可以写几千字，我就不赘述了。

2）蓝山、苏门答腊咖啡，这是按照咖啡产地来区分的。
咖啡原产地很多，好的豆子还会标识来自什么庄园，是什么等级。

3）阿拉比加咖啡，这是指的咖啡的豆种，也就是血统。
阿拉比卡（也就是题主说的阿拉比加）是现在经常说的精品咖啡豆，它的风味丰富，产量少，但娇气不容易种。与它相对应的是罗布斯塔豆，一般的商业豆是用罗布斯塔豆多一些，罗布斯塔风味没那么好，容易苦，咖啡因也更重，但好养活。全世界的咖啡产量大部分是罗布斯塔豆。
当然还有很多杂交的各种豆，血统混杂，那可以画一整颗树。

理论上当然是可以都用各种烘焙度，但根据不同的豆子的特点，怎么好喝怎么烘，怎么样能烘出咖啡豆的特色就是烘豆师的本事了。

越南咖啡号数是什么意思

越南中原咖啡非g7系列速溶咖啡，中原系列都是咖啡粉，现在有1-5号咖啡粉以及8、9号顶级咖啡粉。
每一号都是有区别的。
1号:
在雅致芳香，口感平滑，苦后回甘的完美结合中，感受越南咖啡的独特风味.
口感：culi和罗布斯塔:通常的咖啡豆具有两仁，但越南的culi咖啡是指一种圆形一仁的咖啡，与通常咖啡相比，culi具有特浓香味．罗布斯塔是越南种植咖啡最多的一种，占据80-90％的产量，此类咖啡香味醇厚，微苦味，咖啡因含量约2.5％
2号:
拉比卡的悦人芳香与各种口味的罗布斯塔的精妙结合让您每天的生活充满阳光.
口感：越南中原咖啡2号以两种罗布斯塔及阿拉比卡咖啡豆制成一种香浓醇厚的混合咖啡，热饮将让您品尝咖啡纯香味。咖啡因含量约2.0%
3号:
浓郁芳香，圆润平滑和高雅的酸味令来自邦美署的**阿拉卡比咖啡独一无二.
口感：越南中原咖啡3号精选越南邦美署优质的阿拉比卡咖啡豆制成的特浓咖啡，加奶饮用将让你感受咖啡独特香味，咖啡因含量约1.7%
4号:
浓郁芳香，圆润平滑和高雅的酸味令来自邦美署的**阿拉卡比咖啡独一无二.
越南中原咖啡粉4号以四种优质阿拉比卡，罗布斯塔，樱桃和catimor
咖啡豆配制而成，饮用时加奶极佳。咖啡因含量约2.4% .
5号:
来自越南高地的极品阿拉比卡咖啡豆带给你口味独特极其醇厚的咖啡。
口感：culi 阿拉比卡：此类咖啡比其他的香浓醇厚，粗犷，具有2.0％的咖啡因含量,带巧克力味儿的咖啡．
8号：野貂鼠传奇咖啡
口感：legendee:以两类高原咖啡豆罗布斯塔及阿拉比卡精选配制而成，是越南中原咖啡公司的极品咖啡，配以越南方法制作品尝能与蓝山媲美.
9号：女人咖啡
口感：passiona-女性咖啡，以两大类阿拉比卡与沙里配制而成，以0.8％的咖啡因含量，此类咖啡具有独特与微酸香味，由此特别适合女性饮用。
一般情况下，1-5号较为常见，8、9号属于高端咖啡，价格也稍贵一点，所以喝的人不见得那么多。

海拔对咖啡有什么影响？

海拔对咖啡有什么影响？

海拔对咖啡的影响

地理位置对咖啡豆风味的影响是深刻的。所有的咖啡都生长在热带，生长的海拔高度对咖啡的口感有深远影响。

从热带延伸到北纬30度以及赤道以南的山区生产着世界上真正优质的阿拉比卡咖啡。

中美洲和南美洲，南亚和一些太平洋岛屿上，非洲中南部也是世界上最重要的咖啡种植区。

3000-6000英尺约1000米至2000米高海拔为咖啡提供了理想的生长条件：全全年

平均60-70华氏度无霜冻气候,约80英寸的适中降雨量,加上日照丰富。

气温较低的山区的咖啡豆生长较慢,但缓慢的成熟过程使得咖啡豆的含糖量更高，

风味更有趣,醇厚。

高海拔地区排水量高,结出的果实口味更集中。最好的阿拉拉比卡咖啡种植区土壤非常肥沃,而且往往在火山地区。

高海拔地区种植出的咖啡豆坚硬，致密，具有发挥出特殊风味的潜力。

真正令人惊叹的咖啡都种植在海拔4000至6000英尺区域，这些咖啡豆只会在成熟季节被仔细地陆续采摘。

一般来说随着海拔提升，咖啡香气会变得逐渐突出和独特。

从3500英尺的低海拔巴西豆温和有甜味到6000英尺以上埃塞俄比亚咖啡豆口感飙升，说明海拔的提升会使咖啡豆更好地发挥出复杂和微妙的口感。

海南三亚可以种啊拉比卡咖啡树

不可以。阿拉比卡咖啡树的种植环境需要900米-2000米高度之间的高海拔，而三亚的海拔在0米-405米。阿拉比卡咖啡树，世界上最主要的咖啡树种之一。原产地是埃塞俄比亚的阿比西尼亚高原，初期主要用做药物来食用，十三世纪培养出烘焙饮用的习惯，十六世纪经过阿拉伯世界传入欧洲，进一步成为全世界人们共同喜爱的饮料。

一图认识咖啡豆的“家”

咖啡豆的家

阿拉比卡：主要产区美洲、非洲产量65%左右

罗布斯塔：主要产区亚洲、非洲产量30%-40%

咖啡豆的种植在全球多个国家都有，大多数集中在经济不太发达的国家。咖啡豆只有阿拉比卡种、罗布斯塔种和利比里亚种这三种，市面上用于流通做咖啡饮品的是阿拉比卡种和罗布斯塔种咖啡。

阿拉比卡阿拉比卡种的主要产地是中美洲、南美洲、非洲(主要在埃塞俄比亚、肯尼亚等东非国家)、亚洲(主要在印尼、越南等东南亚国家)以及美国的夏威夷。它适合在热带较冷的高海拔地区种植，所以主要集中在北回归线到南回归线之间的热带国家，其中赤道以北的咖啡品质会优于赤道以南。阿拉比卡阿拉比卡豆属于小颗粒豆种，形状扁平椭圆形，气味香浓、馥郁细腻、酸味宜人、质感顺滑，较少苦涩味。拉比卡种的咖啡豆因种植于险峻的陡坡上，不易于机械化收割，主要靠人工采摘，交通也不方便，因此阿拉比卡豆的价格明显高于罗布斯塔豆。罗布斯塔

罗布斯塔种生长在高温多湿地带，在海拔1000米以下的低地和平原大范围种植。罗布斯塔豆有一种独特的“异香”与苦味，咖啡因大概是阿拉比卡的2-3倍间。它最主要用于拼配豆的配方，常见于速溶咖啡或罐装咖啡市场。罗布斯塔从口味的取向来看，美国与日本较常饮用阿拉比卡冲泡淡咖啡，欧洲则是偏好混合阿拉比卡与罗布斯塔做成的意式浓缩。罗布斯塔豆的主要生产国在印尼、越南以及巴西等国家。

以上就是小编对于拉比卡咖啡（拉比卡咖啡有限公司）问题和相关问题的解答了，拉比卡咖啡（拉比卡咖啡有限公司）的问题希望对你有用！

这是的试用版本发布的文章，故有此标记(2023-09-10 10:39:20)